Любовь с первого взгляда. Часть 3

Елена Викторовна, вышла им на встречу. От неожиданности растерялась, почему-то теребя рукой фартук.
-Здравствуйте, - сказала она. – Проходите в дом.
-Мама! Знакомься, - это Галя.
-Очень приятно, и она протянула ей руку. Елена Викторовна, - а про себя подумала:
-Хорошая девушка, аккуратная, в одежде ничего лишнего. Парфюм  не яркий. Всё подобрано со вкусом. Фигурка ладная, на щеках вспыхнул румянец, наверное, скромная. Ну что ж, поживём, увидим.
-Лена!  Кто там? Николай приехал? - спросил из другой комнаты Олег Викторович.
-Да, и не один.
-А с кем?
- С невестой.
-Да, ты что! Иду, иду знакомиться. Сейчас только переоденусь, а то в трико как то неудобно,- через минуту он зашёл в комнату.
- Добрый день. И как же зовут столь прелестное создание?
-Здравствуйте. Галя.
-А меня, Олег Викторович, - и он поцеловал ей ручку. - Видишь мать, сын весь в меня. Когда я был молодым, то сказал сам себе, что женюсь только на красивой девушке. Обещание своё сдержал: женился на молодой, красивой, умной.
-Хвастун, это я тебя выбрала,- и все засмеялись.
- Галя, а ты учишься или работаешь?
-Учусь в университете и работаю.
-На заочном отделении?
-Нет, на бюджете.
-А когда же ты работаешь?
-Вечером в ресторане.
-Вон оно как. Умница.
- Да, хватит тебе с расспросами, иди лучше мангал разжигай. У нас  маринованное мясо в холодильнике  стоит. Коля, а ты съезди в магазин купи бутылку сухого красного вина,- распорядилась Елена Викторовна. - А я сварю картофель, сделаю салат.
-Давайте я Вам помогу,- предложила Галя.
-Не откажусь. Будешь чистить картошку или резать салат?
-Салат приготовлю.

От мангала исходил лёгкий дымок. Запах шашлыка кружил голову.
- Приготовление шашлыка дело весьма тонкое. Если упустить хотя бы один штрих,  то всё творчество в приготовлении маринованного мяса потеряет значимость наслаждения вкуса.
-Мясо свинины,  должно быть парным.  Антрекот, шея. Для маринада применяется красный перец, лук, соль по вкусу. В мангале  сухие дрова фруктовых деревьев. Вишня, яблоня, черешня, абрикос, груша. Когда дрова прогорят, и яркий жар начинает тускнеть, можно готовить шашлык. Последний штрих. Когда жареные на углях кусочки  мяса приобретают коричнево-золотистый цвет,  то его обильно взбрызгиваем сухим вином. Лена! У нас всё готово?
-У нас тоже, - ответила она.

  Стол был накрыт аппетитный.  Большой поднос с шашлыками, салат из помидор и огурцов. Зелень: базилик, петрушка, зелёный лук, сельдерей, укроп. Отварной рассыпчатый картофель. Красное вино, ежевичная наливка, запотевшая из холодильника водочка.
Олег Викторович, разлил по бокалам напитки и произнёс речь:
-Сегодня у нас большой праздник. Наш сын Николай приехал с очаровательной девушкой Галей. Умной, красивой, скромной. Надеюсь, что скоро мы станем родственниками. Цените дети свою любовь, самое главное, чтобы это чувство Вы пронесли через все годы жизни. За любовь! - и они выпили за такие замечательные слова. Шашлык был превосходным, вкусовые качества невозможно описать, обед был замечательным. Галя, поймала себя на мысли, что ей очень легко общаться с родителями Николая. Как будто она знает их не один год.
- Какие у Вас планы на вечер?- спросила Елена Викторовна?- Может, на танцы сходите? У нас хоть и деревня, но клуб хороший.
-Нет, мама. Мы с Галей пойдём на озеро, ночевать будем в палатке. Обещал ей приготовить уху и поймать сома.
-Вот что удумал, что за интерес на этой рыбалке. – Не ходи Галя. Замёрзнешь ночью, да и комары всю искусают.
-Сейчас первые дни осени, ночи ещё тёплые и комаров нет, - сказал Коля.
-А на что мы будем ловить сома,- поинтересовалась Галя.
-На хвост рака (шейка рака).  Это одно из любимых блюд сома.
-Давай Коля приготовим снасти. Их надо перебрать, а то они с прошлого года лежат,- и Олег Викторович стал сматывать старую леску с удочек.

Николай, уложил на багажник старенького автомобиля жигули удочки и закрепил их шнуром. В багажнике было всё необходимое: палатка, резиновая лодка, котелок для приготовления ухи.
Солнце катилось к закату, когда они подъехали к небольшому острову. 
-Как же здесь завораживающе красиво,- от восторга Галя вся светилась. Остров был поросший камышом и небольшими деревьями.
-А как мы перейдём через воду?
-Я перенесу тебя,- и Коля подхватил Галю на руки. Идя по пояс в воде,  он перенёс её на остров. Несколько раз ему приходилось возвращаться к машине и обратно. Они всё перенесли на  другую сторону острова. Великолепная панорама открывалась во всём величии огромного озера. Лёгкий ветерок гнал рябью небольшую волну, в которой купалось отражение багрового солнечного заката. Галя, как заворожённая смотрела на шедевры картинной галереи природы. Коля, забил по периметру шесть колышков и установил палатку.
-Галя, сегодня у нас на ужин есть шашлык, овощи, зелень. Раков сейчас пойду ловить, а завтра с утра будем готовить уху.  Ты мне будешь помогать ловить раков?
-А что мне надо делать?
-Я буду их бросать на берег, а ты будешь собирать раков в ведро.
- У них клещи острые и они кусаются больно.
-Крагу оденешь, и будет всё нормально. Вот держи,- раздевшись, Коля зашёл в воду. - Вода тёплая как парное молоко. Здесь должен где то быть обрыв,- и он не договорил,  скрылся под водой. Через минуту вынырнул, в руках он держал двух крупных раков.
-Лови, - и Коля нырнул снова. Галя с опаской смотрела на раков, которые расползались в разные стороны. Собравшись с духом, она одела крагу на руку. Взяла  рака за панцирь и бросила  его в ведро. Другой рак вцепился клешнёй в крагу, и Гале пришлось применить смекалку, чтобы отцепить его. За полчаса Николай поймал десятка три крупных раков.
- Галя, пока ещё не стемнело  нам необходимо поставить донные удочки на сома, - воткнув в землю в метре от воды металлический штырь с приваренным на торце полукольцом, на  которое кладут удилище. Одев на крупный крючок шейку рака и забросил снасть на границе обрыва с мелководьем. Установив  таким образом  четыре снасти с прикрепленными к лески колокольчиками, Николай занялся разведением костра.

На водной глади отражалась серебряным светом луна. Трещали сухие ветви в костре, искры от языков пламени разлетались и гасли в ночи.  Николай,  сварил раков в хорошо подсоленной воде. В качестве специй использовал разрезанную некрупную луковицу, укроп, соль, перец. Для аромата добавил листья смородины.
- Николай, какая прелесть. Жаль, что у нас нет холодного пива. В  ресторане клиенты часто заказывают раков к пиву.
-Ну, почему же нет пива, - он подошёл к воде и поднял сетку с бутылками пива.
-Когда успел купить?
-Я в магазин ездил за красным вином. Знал, что мы вечером будем на острове. Заблаговременно привёз и положил сетку с пивом в воду, чтобы оно было холодным.
-Ты как волшебник предугадываешь любые мои желания. Угадай, о чём я думаю?
-Пойдём  купаться.
-Как ты догадался, что я хочу поплавать?
-Не знаю. Наверное, твоё желание передалось мне,- Галя сбросила с себя платье и как прекрасная Нимфа вошла в воду.
- Как же она божественна, красива, - подумал Коля. Они плескались, плавали, ныряли  в  серебряном свете луны. Николай обнял её, нежно целую в губы,-  неожиданно,  громко в ночи зазвонил колокольчик.
-Что это?- спросила Галя.
-Сом, попался на крючок.  Пойдём быстрее, пока он не сорвался или не оборвал леску,- они быстро стали выбираться из воды. Сработала самая крайняя снасть. Леска с безынерционной катушки сматывалась и уходила в воду. Николай, схватил удилище, которое согнулась в дугу.
-Сом, крупный взял. Галя, возле палатки лежит подхватник.  Принеси его быстрее,- минут двадцать Николай вываживал рыбину.  Наконец-то ему удалось подтащить её к берегу.
-Держи удилище,- сказал Коля. У неё от напряжения дрожали руки, она с большим трудом удерживала снасть. Николай зашёл в воду по пояс и умелым движением завёл рыбу в подсаку. Сом стал оказывать невероятное сопротивление, ударив несколько раз плёсом по воде.
-Килограмм десять не меньше,- и Коля вытащил на берег улов.
-Какой огромный.
- Активный ночной хищник. Днём предпочитает отлеживаться на ямах, в коряжнике.  Завтра приготовим из  него настоящую уху, - Николай наломал зелёных веток и положил их на сома. Потом набрал в ведро воды и вылил на него.
-Вот и отлично.  До утра с ним ничего не случится. Галя, пойдём ещё купаться?
-Немного замёрзла, пойдём к костру. Он обнял её, они смотрели на звёзды, загадывали желания, целовались,  мечтали. Лишь  только под утро в объятьях друг друга уснули крепким сном. Гале показалось, что она поспала минут десять и проснулась. В палатке было темно, лишь небольшой полоской пробивался лунный свет в неплотно закрытую брезентовую створку входа. Предчувствие подсказывало ей, что по воде кто-то плывёт. Осторожно выглянув из палатки, она замерла от страха. В серебряном свете луны по водной глади с тремя русалками, восседая на кресле, к ним плыл повелитель рек, морей и океанов - Водяной. Длинный волос свисал с его головы до самой воды. В руке он держал трезубец. Русалки плыли рядом с ним и негромко пели мелодичную  песню. Галя, звала Николая, но из её груди вырывался лишь шёпот.
Продолжение. Часть 4.