Славосолница. Частичка 11. Варка пива

Ингвар Миронег
СЛАВОСОЛНИЦА. ЛУБОК В НЕСКОЛЬКИХ ЧАСТЯХ, КОТОРЫЕ ПЕРЕСЕКАЮТСЯ ВРЕМЯ ОТ ВРЕМЕНИ ВО ВРЕМЕНИ И ПРОСТРАНСТВЕ. ПОЛНОЕ СКАЗАНИЕ
Частичка 11. Варка пива

*     *     *               
Я расскажу вам, избегая
Намёков, что противны тем,
Кто отвергает, сберегаясь,
Бесстыдство похотливых тел,
Быль - небыль про  мужей и жён их.
   И пусть для властью наделённых
Подол ползёт то вниз, то вверх -
Я с теми, кто хоть пьян, но трезв!
 Без скверноточия и брани,
Боянов баловень-внучок,
Лоскутного шитья, в заплатках,
Потешный северный лубок:
- Здравы будьте, добры люди!
За морем житьё не худо ль
Тем, кто свой оставил дом?
Мы и вам свой шлём поклон!
 Жизнь - награда иль мученье?
Тяжкий крест? Нет. Вознесенье
Тем, кто повторял себе:
"В праве выбора, в решеньи,
Оставляемом себе. Тебе и мне!
Подсудимому-судье
Правда со-вести. Брось чтенье!
Отдых - смена наслаждений!"
Умникам на дурня злиться - небылица.
Небыль в лицах!
          *     *     *
     ДЕЙСТВУЮЩИЕ ЛИЦА:
 
Рудлана
Миронег

Сёстры:
Милослава\Большуха (Рыбакова)
Власта (Пахарева)
Неленива (Пастухова)
Гордонрава (Кузнецова)
Снежана (Охотникова)
Желана (Гончарова)
Слада (Воинова)


Братовья:
Мирослав - рыбак \Старшой
Миролюб - кузнец
Любомир - гончар
Тихомир - воин
Доброслав - пахарь
Доброхот - охотник
Добродей - пастух

а также
Мудра, она же Кривуля
Огарок, из последних скоморохов
Пёс Небоська
Эхо
Автор
Сказитель, которого не видят и не слышат действующие лица


         *   *   *               
ВАРКА ПИВА
(перемежается причетами на варку пива, исполняемыми сёстрами и Рудланой;
действие происходит на двух половинах дома)

Братовья:
- А где петух?
- Пойдём, разбудим...
 
Братовья (к Миронегу):
- Вот что, паря, подоспело,
Время для заварки пива.
Миронег:
- Пиво? Но оно не вкусно.
Я попробовал – вот гадость,
Выплюнул - такая горечь.
Братовья:
- Это правда – горечь в пиве
Есть, но нам другим приятен
Этот благостный напиток.
Ты потом поймёшь всю прелесть
Живородного начала.
А сейчас – берись за дело.
Братовья (поют и делают):
- Рожь возьмём, ее просеем,
Выбрав крупную и всхожу,
И в речной воде замочим
Пуда три, не мене...
Миронег:
- Пиво!

Сёстры причитают, Рудлана слушает:
- Что за теплинка теплится,
Пыловатый огонь горит,
Кудреватый-от дым валит...

Братовья:
- В зиму вымочив три ночи
и три дня; с воды достанем
Стечь дадим. Рассыплем на пол
Толщиной с ладонь у печи,
И льняным холстом накроем.
Если «вянуть» вдруг затеет –
То водою сбрызнем …
Миронег:
- Пиво!?
Сёстры и Рудлана причитают:
- Час отнюдь да теперича
Наросло хлеба белого
По настам да по белым снегам...

Братовья:
- Через пару дней растреплем,
Чтоб рассыпчатым сушилось,
А затем сгребаем в кучу,
Загнетём душистым сеном,
Придавив доской тяжелой,
Чтобы воздух был изогнан…
Миронег:
- Пиво!?
Сёстры и Рудлана причитают:
- Вы залейте, подруженьки,   
Да котлы те кипящие,
Да огни те горящие...
Сёстры(обращаясь к Рудлане):
- Рожь стоит зимою три дня,
Летом – за два обойдётся,
Станет сладкой. Раскрываем
И в мешки. Зимою – на печь.
Летом – на колосники,
На овин, на солому – чтоб сушилось.
Рудлана:
- Пиво!?
Сёстры и Рудлана причитают:
- Так ты варишь-то, мой батюшко,
Ты не пиво-то пьяное,
А  разлуку-ту вечную,
Вечную - бесконечную.

Братовья (обращаясь к Миронегу):
- Высохло - сними колосья,
Мельницей  смели. Вот СОЛОД!..
Миронег:
- Солод?!
Братовья:
- В кругло деревяно судно
(Снизу штырь торчит из дырки,
Соломяна кукла – поверх)
Установленном на чурки,
Солоду клади. Водою
Заливай сперва холодной,
Кипятку подбавь (от края-
на ладонь). Смешай весёлкой,
Разведи ОГОНЬ. И камни,
Накалив, сажаешь в сусло,
Чтоб вскипело-забурлило
Закрывай.
Братовья (Миронегу):
- Ступай обедать!Пусть дробина оседает.
Миронег:
- Вид у жидкости янтарный.
Миронег убегает.
Появляются поющие сёстры и Рудлана:
- Дай-подай  же вам,батюшка,
Суслица не текучего,
Пивушка не живучего.
Сорок раз ты заваривай,
Пятьдесят повеселивай.
Той порой да тем временечком
Я ещё покрасуюся...

Сёстры и Рудлана уходят
 
К поварне возвращается Миронег
Братовья:
- В пору ту дробьё осело…
Деревянное корытце ставим под низ,
Штырь подняли - дробь в соломе застревает-
Льётся суслице бегуче!
Ковшиком перечерпаем,
Пробу сняв…
Должно быть сладко…
Миронег (пробует):
- Вкусно!
Братовья:
- Славно. Это – бабье
Лакомство. Продолжим, братья.
  Сусло вылилось. Наладим
Над огнём котёл - из бани!
Хмель кладём, и сусло выльем:
Хмель пригоршнями считаем,
Солод вымерен пудами
(Что спокойно поднимали),
Меру соблюдать нам должно!
Пусть кипит.
Братовья:
- Пора обедать!
- Миронег,следи в два глаза.
Нужно, чтоб бурлило ровно.
Миронег:
- Ладно, дядьки, я управлюсь.

Миронег один у пивного котла, хлопочет у огня. Появляется Рудлана
Рудлана (поёт):
- Сметь ли мне приступитеся
Да к поваренке славной той,
Да спросить чуженина-чуж:
 Что за теплинка теплится
Да кудрявый то дым валит?…
Миронег:
 - Ты глаза разуй, невежда!
Пиво варим, двоевару!
Рудлана (поёт):
- Ты на что, чуженин чужой,
Варишь пиво-то пьяное,
Двоевару - ту хмельную?
Погляди, не случилося
Годова честна праздничка,
Да нет гульбища - ярмарки!
Миронег:
- Дядьки мне сказали: - Пива
Навари, а мы проверим.
Сами же ушли обедать. Ну, а ты?
Рудлана:
- Огня ищу я. Ты позволишь взять?
Миронег:
- Конечно. Далеко нести?
Рудлана: - Нет, рядом. Видишь дом
Кошель огромный? Я живу в нём.
Миронег:
- Ты живёшь в нём?!
Рудлана:
- Да. На бабской половине.
Сёстры с мужиками в ссоре.
Мы когда вернулись в дом:
«- Мамочки! - Весь дом вверх дном!
- Коромыслом дым. - Все съето.
- И не мыто.- Что одето?
- Печь остыла… - Да, неладно.
- Ты добудь огня нам, Лана.
- Где возьму я? – Вон поварня,
Там сидит какой-то парень…»
   (Рудлана завершает рассказ)

Миронег:
- Так Ланою  тебя зовут?
Рудлана:
- Да я не откликаюсь.

Миронег:
- В чём же понесёшь огонь ты?
Коль в ладошках – обожжёшься.
Рудлана:
- Черепок взяла с собой я,
Положу в него с золою
Головёшку. До свиданья.
Миронег:
- До свиданья.
(Рудлана уходит. Провожая Рудлану взглядом)
Ты ли это?
   
  Братовья возвращаются к пивоварне
Братовья:
- Уварился хмель? На дне ли?
Через решето – и в бочку
(чтобы много не попало)
Сусло процеди, и – в кадки
Выливай. Пусть приостынет…
Миронег:
- Пить?
Братовья:
- Ну, солод неварёный.
- Приголовок сотвори-ка.
На мелу да с мучкой ржаной;
- «Пиво с хмелем снимайся
Наверх подымайся
На печи двери те в углу-у-у!»
   Наживили - пиво бродит
Закрывай. Но будь готовым,
Как поднимется высоко
Знать, помешивать.
Миронег:
- Пахнуло
Хмелевинкою задорной
В шапке пенной.
Лезет, лезет!
Братовья:
- Хорошо! Смахни-ка пену…
Видишь?
Миронег:
- Что???
Братовья:
- Лицо у ПИВА…
Брата младшенького ХЛЕБА!
- Хмель на дне? Цеди сквозь лейку
В лагуны, но через сито,
В бочки.
- На ладонь от края.
- И как село – закрываешь
Накрепко!
Миронег:
 - Готово, дядьки!
Душничек и дырку – втулкой!
Братовья:
- Ставь подальше – праздник скоро.
Миронег:
- А остатки?
- То достаток.
Еще раз пройди с начала,
 Бочки новые наполнив,
Повтори...
Миронег:
- Остался солод!
Братовья:
- Заливай водой по мере.
Скиснет – станет квас ядреный!

Продолжение следует