Кусок ржаного хлебушка
Намазать маслом сливочным,
Поверх филе селёдочки
С лучком – вполне привычно так.
Ещё в картину впишутся
Кислинка от лимончика,
Вкус молотого перчика
И веточка укропчика.
Чтоб это приготовить
Не требуются навыки,
Но вот зачем в форшмаке
Используются яблоки?
Здесь натолкнуло на ответ
Конкретно различие:
Ведь в бутерброде чёрный хлеб,
В форшмаке же пшеничный он.
Да, хлеб ржаной сильней на вкус,
В отличие от белого,
И оттого в форшмак кладут
Пюре из яблок спелых.
Мой вывод прост: форшмак по сути,
Как бутерброд с селёдкой –
Его не с кофе подают,
А, полагаю, с водкой!
Рецепт здесь:
https://www.youtube.com/watch?v=vM9oLxZ0Nj8
Форшмак
© Copyright: Баженов, 2014
Свидетельство о публикации №114033004732
Свидетельство о публикации №114033004732
Рецензии