Алексей Рыбный

Рыбу ловим в пруду ледяном,
Да несём к Алексеюшке в дом!
Расстегни-застегни расстегай!
Да бульону, да чаю давай!

Расстегай – пирог, где тесто защипывается сверху,
но в центре оставляют отверстие, через которое после
выпекания видна начинка (эффект расстёгнутой
застёжки). При подаче внутрь расстегая (через верх)
наливают немного бульона для сочности.

Расстегайчик – улыбчивый рот!
Вкуснота, взгляд начинки вперёд!
Алексей! Остывает вода…
Но весна-то – придёт, это да!

Так пирог с мягкой рыбой хорош!
Где же лучшую рыбу найдёшь?
Где её нам набрать, Алексей?
«Там же, в проруби лёдных полей!».

«Рыбы нет!» - говорит Алексей, -
«Рыба – в проруби стылой моей!»…

Поворот – на весну, на весну…
Не вернётся земелька ко сну!
Пни – рядками корявых солдат…
Солнце – ярче…Нет ходу назад!

25. 02. 2014 г.

Илл. Расстегай с рыбой


Рецензии
Не перестаю восхищаться, Мариночка, Вашими кулинарными стихами! Браво!!!

Ирина Ревякина   24.03.2014 19:47     Заявить о нарушении
Написала к этому стиху вторую часть - "Алексей и лосось".
Спасибо! Марина

Марина Тагорцева   14.04.2014 15:27   Заявить о нарушении