Всё по науке

Для Временных Хроник
Совмести несовместимое  Наука.
http://www.stihi.ru/2014/03/10/4916


Всё по науке

Уху варить - нужна наука:
Ведро, костер, вода и руки.
О этом каждый школьник знает-
Ухи без рыбы не бывает.

Романтики, конечно вечны-
С рассвета с удочкой на речке,
А кто лентяй или гурман,
Идёт за рыбой в "Океан".

Понятно всем, как дважды два,
Нужны  хорошие дрова.
Костёр чтоб не трещал не тлел,
А ровным пламенем горел.

Бурлит кипящая купель,
В ведерках булькает форель,
В ухе всегда важней всего,
Откуда взята Н2О,

Добавим перец, лук, картошку,
Лаврушку, NaCl(а) ложку,
Но самый смак ухе придашь
Плеснув С2Н5ОН.

На водочку зажилил рупь-
То не уха а рыбный суп.
А не умеешь пить так тоже
Тебе наука не поможет.

И пусть то речка, дача, лес,
Здесь очень важен сам процесс-
Гибрид  науки и  искусства -
Ну, наливайте! Очень вкусно!


Рецензии
А в Запорожье у нас была в отделе традиция – выходить весной и осенью в Днепровские плавни «на уху», так вот кроме С2Н5ОН в конце приготовления обязательно бросали кусочек сала и окунали головешку.(рыба конечно была попроще – не форель)

Ольга Сафронова Таганрог   24.03.2014 19:21     Заявить о нарушении
Насчет головешки, это тоже применялось, а вот сало - так тож Украина и этим всё сказано. Просто я, как Камчадал, перепробовал в ухе рыбу всякую и речную и морскую. А некоторые настолько жирны, что никакого сала не требуется. Особенно в тройной ухе. Но это уже другой разговор. Спасибо, Ольга!

Борис Скрипников   24.03.2014 19:48   Заявить о нарушении
На это произведение написаны 2 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.