Торт из детства. Сметанник

Поздняя осень, холодно, сыро!
Говорит мне муж:
- Было бы мило,
Вечером к чайку, да торт!
Кто их мужчин поймет,
Не стала перечить,
Что надо подумать заранее
О масле, орехах, сметане…
Испеку, куда уж тут деться,
Простенький тортик из детства.
 
Беру яйца и сахар, взбиваю в пену,
Туда варенье и кефир
Добавляю постепенно,
Муку, разрыхлитель,
Чтобы тесто было, как сметана
И в духовку, тут не нужна сноровка.
 
Муж, скептически, вздыхая:
- Думаешь получиться?
- Конечно получится!
Тортик простенький, но вкусный,
Выше нос, почему грустный?
И вдруг мой милый улыбнулся,
Как котик томно потянулся,
Причина настроения понятна-
В квартире запах чудный-
Печется тортик ароматный!
 
Высокий, румяный!
Вкус похож на пряник!
Какой чудесный вечер!
Напомнил годы детства
Мой простенький сметанник!
автор Ірина Калина

Заполняя странички своего сайта,  http://www.dobroanim.com  Вкусные анимации, столкнулась с тем, что очень мало стихов про выпечку, решила написать, может кому пригодится