Шашлик

Люблю, коли друзі до мене приходять.
Без них моя хата холодна й пуста.
Вони гарний настрій з собою приносять,
Розмова із ними -тривала й проста.

Та треба чимось гостей частувати,
За стіл посадити та чарку налить.
Іду на базар я м'ясце купувати,
На гарний шашлик треба м'ясо мочить.

Купляю ошийок свинячий  та сало,
Духм'яних спецій ,щоб був добрий смак,
Ще овочів різних купляю чи мало,
Несу гарний  настрій і то добрий знак.

На крупні шматочки поріжу м'ясце,
Цибульки покрою, щоб в досталь було,
Та до маринаду додам я винце,
Тож м'ясо мочиттися вже почало.

Багаття яскраве вже майже загасло,
Та жевріти вуглі у мангалі почнуть.
Потроху на вуглях рум'яниться м'ясо
І пахне так смачно, аж слинки течуть.

Тож час з овочами вже розібратись,
На шампурі сині, томати й салко.
До столу почнемо потроху збиратись,
Вже в чарках горілка , у бокалах пивко.

Поїли шашлик, почали розмовляти,
Як добре, що ми зібрались разом.
Почнемо гуртом гарну пісню співати,
Сусіди почують ту пісню кругом.

Бажаю усім я, шашлик смачний їсти,
Та добре вино щоб по губах текло.
 Було із друззями  Про що говорити,
Повільно життя, щоб із часом пливло .
Сосєдка О.Д.   23.03.2013р