Автор Ирина Перелётная http://www.stihi.ru/avtor/levandira
Новый год не за горами,
Стол готовить нам пора.
Кто-то славен пирогами...
Дам салатик на горА.
Это - праздничное блюдо,
Не дешёвым выйдет труд,
Но на праздник встречи года,
Щедрость к месту будет тут.
Чистим средние креветки,
Предварительно сварив.
Плюс кальмары- здесь пометка:
Кипятком их обварив.
Яйца сварены вкрутую,
Лук на кольца - в кипяток,
Чтобы горечь смыть такую,
Что не радует роток.
Свежий огурец помельче ,
Майонез и всё смешать.
А теперь слегка поперчим,
Очень важно как подать.
Порционные бокалы,
Например, для коньяка.
Наполняем . Зёрна алы
сверху , чтоб наверняка.
Вот и праздничное блюдо
Стол украсит в Новый год.
Вкус и вид ! Поверьте в чудо !
Поздравляю Вас, Народ !
Новый год не за горами...
© Copyright: Закусочная Гурман, 2013
Свидетельство о публикации №113122907067
Свидетельство о публикации №113122907067
Рецензии
Тортик для худеющих...
Ирина Перелётная
Давно рецептов не писала,
Пора десертом угостить.
Причём муки, яиц ни грамма,
Фигуру можно соблюсти.
Желейный- проще нет задачки
Духовку прочь- всё на столе.
Итак вперёд. Берём три пачки
Три цвета фирменных желе.
Разводим строго по порядку
(воды чуть меньше, чем нормА )
И остудив три миски ярких
На холод ровно три часа.
А в это время, взяв сметанки,
Примерно весом полкило,
Разбавив желатин и в банке
Смешать и в сторону его.
Ну вот и всё, осталась малость.
Берём трёхцветное желе,
И режем на куски и радость
От созерцанья на столе.
Потом в отдельной миске свалим
Трёхцветье, как калейдоскоп,
И снова миска (извините)
Где собственно и будет торт.
Слой разноцветья и сметанный
Залить –примерно третью часть
И так три раза. Слой последний
сметанным желатином всласть.
Всё. Текста много, а работы
Всего чуть-чуть и на мороз.
Нет, просто в холодильник где то.
На сколько? Это не вопрос.
Пока застынет в мармеладку.
Достанем и, макнув в окроп*,
Перевернуть как в детстве паску
На плоскость блюда для тортов.
Всё. Красота. Желаю счастья.
Калории нам не страшны,
Особенно когда ненастье,
Кусочки сказочно нежны.
* Окроп-кипяток (укр)
http://www.stihi.ru/2012/08/23/7288
Ирина Перелётная 19.01.2014 16:17 • Заявить о нарушении
Ирина Перелётная
Давно рецептов не писала,
Пора десертом угостить.
Причём муки, яиц ни грамма,
Фигуру можно соблюсти.
Желейный- проще нет задачки
Духовку прочь- всё на столе.
Итак вперёд. Берём три пачки
Три цвета фирменных желе.
Разводим строго по порядку
(воды чуть меньше, чем нормА )
И остудив три миски ярких
На холод ровно три часа.
А в это время, взяв сметанки,
Примерно весом полкило,
Разбавив желатин и в банке
Смешать и в сторону его.
Ну вот и всё, осталась малость.
Берём трёхцветное желе,
И режем на куски и радость
От созерцанья на столе.
Потом в отдельной миске свалим
Трёхцветье, как калейдоскоп,
И снова миска (извините)
Где собственно и будет торт.
Слой разноцветья и сметанный
Залить –примерно третью часть
И так три раза. Слой последний
сметанным желатином всласть.
Всё. Текста много, а работы
Всего чуть-чуть и на мороз.
Нет, просто в холодильник где то.
На сколько? Это не вопрос.
Пока застынет в мармеладку.
Достанем и, макнув в окроп*,
Перевернуть как в детстве паску
На плоскость блюда для тортов.
Всё. Красота. Желаю счастья.
Калории нам не страшны,
Особенно когда ненастье,
Кусочки сказочно нежны.
* Окроп-кипяток (укр)
http://www.stihi.ru/2012/08/23/7288
Ирина Перелётная 19.01.2014 16:17 • Заявить о нарушении
Уважаемая Закусочная, Вы не могли бы поменять фотку на тортике. она не соответствует тому, что должно получиться. Можно поискать торт "Битое стекло". Спасибо.
Ирина Перелётная 23.01.2014 19:10 Заявить о нарушении
Ирина Перелётная 23.01.2014 19:10 Заявить о нарушении