Женщины готовят Сумаляк...

Вера Снарская

Женщины готовят Сумаляк:
Загодя проращивают злак,
Ночь не спят, колдуя у котла,
Длятся разговоры до светла...

Брошена, как здесь заведено,
Горстка чистых камушек на дно-
Тот рецепт старинный неспроста
Доведён до нас из уст в уста.
Есть легенда древняя: "Давно,
Силой,что хранит в себе зерно,
Много жизней было спасено".

Блюдо-праздник, сладкий Сумаляк,
Без тебя не обойтись никак!
Отведай гость, продлятся дни твои,
И мастерство хозяйки оцени!

Список читателей / Версия для печати / Разместить анонс / Заявить о нарушении

Другие произведения автора Вера Снарская

Рецензии

Написать рецензию

Заставили обратиться к гуглу... Нашла рецепт... Вряд ли смогу приготовить... А вот желания попробовать - хоть отбавляй...
Отличные строки для начала сложного процесса...
С уважением, Татьяна.

Татьяна Твардовская-Базанович 04.05.2014 13:59 • Заявить о нарушении

+ добавить замечания

У нас в Узбекистане с наступлением весны почти на всех рынках продают в стаканчиках этот деликатес.Мы его называем "узбекский шоколад". Довольно вкусно, но много не съесть. Очень насыщенный наш СУМАЛЯК. А готовить конечно хлопотно. Поэтому варят большой котёл на всю махаллю (то есть улицу).

Вера Снарская 04.05.2014 17:41 Заявить о нарушении

+ добавить замечания

На это произведение написаны 3 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.

Написать рецензию Написать личное сообщение Другие произведения автора Вера Снарская