Соте из баклажанов

Для вкусного и сочного соте
Возьмём два крепких спелых баклажана,
Порежем и посыпим солью их,
Чтоб горечь в блюде нам не досаждала.

Понадобится пара помидоров,
Болгарских сладких перца тоже два,
Лук репчатый, соль, масло, сахар, уксус
Смешаем мы в кастрюле всё едва.

Соте – отличный спутник для картошки
И жареной, и вареной – любой,
Съедите Вы  хоть много, хоть немножко,
Но с удовольствием от трапезы такой.


Рецензии