Санитары

     Я к животным равнодушен, всюду грязь от них и вонь!, в интерьере он ненужен - зверь, грызущий плинтус мой!  Ради слабости минутной, мы готовы всё простить и  взамен игривой ласки, может больно укусить. А по профилю - геолог и родился на Тверской, мои родственники тоже и друзья с Тверской-Ямской. Мне до пенсии 3 года, дважды был уже женат, по стране детей так много я наделал, можно выстроить отряд. Из меня отец неважный получался до сих пор, только в пьянке я отважный, в ней топлю вину, позор. Мне сожительница Зинка, обучение даёт, как прожить не тратив деньги и животик отрастёт. Мы уже прижались сильно, не транжирим на пустяк, подъедаем, доедаем и ещё отложим так. Сил работать нет особо!, сколько можно?, я устал!, в дверь стучаться надоело, там таджики правят бал. Они знают, где что плохо, или нужное лежит, тащат всё без исключенья, что улучшит пищу, быт. Вот и я, решил наглядно и опробывать приём, да устроить Зинку складно, или сдать кому в наём. Так, как возраст уже зрелый, рассудил, что шансов нет, где почище и получше - помоложе контингент. А лицом она коряяяява, только руки хороши'!, лапы мощные, большие, пальцы в цепкости - ковши!  Трудоголик, видно сразу, ошибиться тяжело, тут генетика снаружи, жизнь даётся нелегко. Жребий в карты не тянули, я условно всё решил, что работать ей придётся, у меня - не хватит сил. Лучше дома по-хозяйству я сумею наверстать, а получку её складно, постараюсь подсчитать. В моём доме я хозяин!, у меня авторитет и взрослее и мудрее и состряпаю обед,( если есть, с чего готовить), на пару' - слеплю котлет. У неё подруга Лидка, та работает давно, в Зоопарке на ( Грузинке), её сняли по УДО,но про то, никто не знает, с моей Зинкой заодно. Познакомились на "промке", поваром моя была, закружилась у них" дружба", вобщем - не разлей вода. Та смотритель у зверюшек :накормить и напоить, кому сена, кому корма, а ещё вольер помыть. Деньги правда небольшие обещают, ну и что, там моя при-деле будет, чует и моё нутро, что удастся нам нажиться, в месте том - двойное дно! И за месяц мы с почином, нет желания хандрить, морозильник под-завязку я устал уже крутить и котлеты и пельмени, а свежатину - варить. На глазах животик вырос, округлился и окреп, на ногах стою я твёрдо, как небедный человек.  И моя Зинуля скачет и на цырлах лебезит, разбудила мой вулканчик, страстно по ночам вопит.  В 5 утра она уходит, у меня ещё досып', холодильник мне в подмогу и накормит поплотнее, жажду пивом утолит. Круг общения - сугубо...,  кто спиртное принесёт, я смогу пожарить мясо и душа вновь запоёт. Мы едим' деликатесы, повкуснее чем князья, с кровью я строчу бифштексы из жирафика и льва, а свежатинку приносит Зинаида через день, ей разжиться очень просто, есть на ужин нам тюлень. Самка выносила тщетно, Зоопарку есть приплод, эмбрион идёт под запись, да и нам упал доход. В ночь немного придушила, задохнулся плод в момент, без труда его сховала в тайнике, где старый тент.  Дегустации проходят, как обычный ритуал, мы разделываем, солим и коптим, что на мангал. У меня есть друг давнишний (его брата ресторан), угостил его пингвином, на закуску был варан. Вкусненько!, стекают слюньки!, можно пальцы отжевать!, аромат ни с чем не схожий, остаётся лишь гадать. Из чего я сделал блюдо, я конечно умолчал и рецепт остался в тайне, ухмылялся, ликовал! И в шкале' десятибальной, одним махом всё собрал, приготовлено со вкусом, как никто не ожидал. Килограмма 3, за €, я продал для новичка, лакирнули и обмыли самогоном с первачка. Много особей прижилось в городском питомнике больше 8000 точно, не считая Аквики. Где-то около 2000 , плавают и стоя спят, только руки не доходят, в планах мысли бороздят. Не даёт покоя тема мне подсчитывать доход, сколько можно заготовить, если сдохнет бегемот?! Он уже на ладан дышит, видно сразу - не жилец!, а помочь ему немного - знатный будет холодец! Мне рецепт один поведан, объедение одно, там жираф чернее ночи, у меня на смерть чутьё, я давно его приметил, он - сокровище моё! Лишь один, его заметят, если сразу пропадёт, шкура чёрная приметна, а разделывать - весь год. На работу -как на праздник!, поговорка непроста, когда есть доход приличный, с радостью летит рука! А ножи мои в порядке, наточил и шлифонул и разделочные доски, амулет зубов акул у меня на шее виснет, в волосы - перо воткнул! Инвентарь весьма солидный, буд-то в Африке пожил, стены шкурками завесил, позавидовал бы Нил!!. А моя хозяйка рада, что потенция растёт, а стараться есть желанье, жаден я!, как кашалот. Перепробывали много и стараемся ещё, компенсировать потери нам не жалко, есть ещё!, мы заложники гормонов, язык ляжет на плечо. Молодым я кину фору и готов два дня топтать, только выдержать непросто, лошадь!, я смогу загнать.!

    .....на экскурсии привычно ходят люди, ребятня, в Зоопарке очень людно и хохочет малышня. Вот, "Тик-Так" щебечет звонко, слышна музыка и мне, ностальгия льётся только в моей памяти во сне. В очередь аттракционов - нескончаемый поток, взрослые бузят, да матом", детям трудно мыслить в толк. Ничего не поменялось и хозяин 30 лет, он как страж на этом месте, в детство выданный билет. А Олег Попов уехал и в Германии шалман, раньше он при-цирке тешил и артистов балаган. Выдавив, не дали воли!, породили братьев двух, им "запахиваться" сладко, аж захватывает дух! Так и наш Попов - хозяин, он по-праву старый друг, его снять давно грозились, а он тянет этот плуг.
 
....Заберите нашу радость!!!, и откройте там бордель!, распродайте и зверюшек, супер цирку - ИВ' Лорель. Там животные с кормёшкой, толерантен к ним подход, представления с натяжкой, русских душу - не проймёт! Разломать всегда несложно, а построить - тяжело!, вы оставьте нам  былое!, вам аукнется ещё.!!

    У меня контракт негласный, есть заказы на мясцо, у китайских ресторанов интерес на это всё. В перспективе и для рыбы я найду хороший сбыт, бедные - грызут креветки, а гурманам - нужен кит. Весь энтузиазм направлен; как добыть побольше явств, Зинаида сшила куртку, а карманы в ней - балласт!, если ноги не удержат, то завалится, как пласт. Смех и грех нас разбирает, но..., что делать? - бизнес наш!, направляясь на работу к ней, одену свой бандаж. И на нём карманов много, можно вынести слона!, захожу на вход я бодро, выхожу - уже едва, распирает мясо тело и духан от мертвяка! Так семейно санитарим, на Плющихе ресторан, на Таганке и на Бронке, варят суп из обезьян. Иностранцы жрут неглядя, успевай им подносить, остограмиться Белугой и гиеной закусить, аппетит разогревает - что пора похоронить.! Как еду не приготовить, пользы нет в ней никакой, если зверь скончался в муках или вовсе был, больной. Повара' немало знают и любой эксперимент у них выглядит особо, им признателен клиент. Был он лучший ресторатор, но теперь он - шоу-мен, раньше слыл в пятёрке знатных ресторанов и таверн. Как добиться славы разом, чтобы быстро, без потуг?, холодильник дорожает в сочетанье ловких рук.

    За окном зима завьюжит, в клетках тоновый режим, звери часто умирают, мы их с радостью едим. Эволюция на грани, возвращается назад, человек был обезьяной, стал с веками хитроват, царь зверей лежит на блюде и стервятников парад, каждый срежет по кусочку (дегустации заклад), ну а звери - просто мошки!, но с тревогой!, бьют в набат.