Бабушкина каша

             

За окном вдали, сверкая,
Море кажется катком.
Выпал снег, потом растаял,
Солнце в небе голубом.
На дворе мороз и ветер,
Дома ждёт тепло, уют.
Вот идут из школы дети,
Дома бабушки их ждут.
Мирно булькает на плитке
Каша в старом казанке.
Вспоминается мне детство,
Строчки в шуточном стишке:
«Жили-были дед да баба,
Ели кашу с молоком…»
Многое сказать могла бы,
Вспоминая о былом.
Мы не ведали бананов,
Непривычен нам фаст-фуд.
Накатаемся на санках –
Дома борщ и каша ждут.
Эта каша непростая,
Был у бабушки секрет.
В обе щёки  уплетали,
Ничего вкуснее нет.
Чтобы вкусной вышла каша
Из пшеницы, ячменя,
Вы с яйцом крупу смешайте,
Соль по вкусу добавляйте,
Всё мешайте и мешайте
Ложкой, не боясь огня.
Вот крупа яйцо впитала,
Можно в воду высыпать,
Вскипятив её сначала,
Хорошенько размешать.
А когда вода впиталась,
В кашу масло положить,
Без огня чтоб настоялась.
Можно внуков накормить.

Чтоб родства не рвались нити
(Ничего надёжней нет),
Память детства берегите –
Это бабушкин совет.

На 1 чашку крупы – 1 сырое яйцо,   2,5 чашки воды,
                соль и масло по вкусу