С мужем квасим мы капусту...

Примораживает вроде.
Посмотрю-ка я на воду:
Ой, и правда, там – ледок…
Режь капусту, муженёк.

Кочня три, пожалуй, хватит.
Пластушины надо, кстати.
На тебе ещё один,
Мой любимый господин!

Ну, а я налажу соли,
Граммов триста и не боле.
Пластушины ей  натру,
Остальную - просто мну,

Чтоб капуста мягкой стала.
Ох, рука уже устала.
Да и сок - он тут как тут.
Быстро как дела идут.

Милый, ты сходи в кладовку,
Принеси-ка две морковки
И на тёрочке потри,
Чтоб прибавить вкусноты.

Я возьму укропчик с грядки.
Семена его в порядке -
Не замёрзли. Зонтик, три.
Ах, как пахнут-то, смотри!

Наготовили. В порядке!
Вот теперь давай и кадку.
Ложь на дно листок, другой.
А теперь - капусты слой.

На него - укроп, морковку.
Ну, какой ты, муж, неловкий.
Пригнетай, сильнее. Так!
Ты - мужчина, как ни как!

Всё! Нормально! Пластушины
Подавай теперь мне, милый!
А сейчас и слой другой
Мы наладим, дорогой!

Сверху ложь кружок и камень.
Отдохнём чуть на диване...
Как появится рассол –
Кадку можно и на пол.

Хороша капустка будет,
Кто поест – нас не забудет!
А хрустит-то, как хрустит!
Разжигает аппетит!

Картинка: http://www.domohazyajki.com/wp-content/uploads/2011/07/101.jpg


Рецензии
Валечка,так слюнка и потекла,я очень люблю квашенную капусту!
А шинкуем мы её спец.ножом,чтобы тонкие получались дольки.
Готовим много,три бачка,а затем в 3-х литровые банки,не морозим.
Когда заготовим капусту,так и "гора с плеч"!
Развозим капусту(угощение)квашеную и кочанами своим друзьям и родственникам,у которых нет дачи.
Мы садим до 100штук капусты,благо,дача большая.
Валечка,хороша у Вас Барыня-Капуста!И стишок хорош!

С уважением и добром,

Ольга Мишарина   03.12.2013 11:41     Заявить о нарушении
Спасибо, Оленька! А у меня нынче капуста плохая. На салаты и суп сове хватило, а вот на квашение дала подруга, за что ей большое спасибо!
С теплом души,

Валентина Игошева   04.12.2013 20:38   Заявить о нарушении
Валечка,а у нас очень не плохая была капуста,сочная,
хорошо поквасили,ем почти каждый день с горячей
картошкой,очень люблю!
С теплом,

Ольга Мишарина   04.12.2013 22:17   Заявить о нарушении
На это произведение написано 7 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.