Северная поэма

Поэмою о северных меню –
Мороженой брусники туес-чашка.
О,скольких я гурманочек пленю,
Рассказывая, чем питался Сашка.

Рисуются отрОчества картинки:
Парком картошечка дымится на столе,
Слезится балычок из осетринки,
Тройной ушицы варево в котле.

Так далеко уже морошка с молочком!
И до сих пор я Заполярьем болен!
Там костерок постреливал сучком,
И хариус совсем чуть-чуть присолен…

Тарелочка икорочки с утра,
Так непохожая на городскую прозу…
И отварная сохатиная губа,
И чай со сливками с морозу.

А повзрослев, ценил я строганину,
Из нельмы жирной – это просто шик!
Пельмени из свежайшей оленины,
Стаканчик спирта … наслажденья миг!

Налимья макса – славный закусон:
Тресковая пред ней «краснеет» печень!
И так приятен сытый крепкий сон!
Вот так и жил… И крыть тут, вроде, нечем!


Рецензии
Читатель, тут же вспомнит, ресторан.
И царский стол времён Очакова и она.
Сибирский край изведал столько драм.
Всего не вспомнить, да и нет резона.

Олег Гончаренко 2   24.07.2013 09:04     Заявить о нарушении