Да, не виделись давно,
Вспомни, сколько лет.
Бродит старое вино
И потерян след,
Счёт потерян у побед
Стала ты земной.
Я звонил тебе потом ,
Но сказал другой,
Что ты в душе, занята
Что ей передать
И пропали вдруг слова
Стали мы молчать.
Извинившись я простил
Время и тебя.
Ты тогда, как и сейчас
Лучше всех была
Разрешите уточнение. Вино бродит 1.5 - 2 месяца, далее оно ОТСТАИВАЕТСЯ. Если позволить вину бродить дольше, то оно будет слишком терпким и неприятным на вкус. Поэтому "сколько лет" вино бродить не может.
Милая Евгения! процесс брожения вина ещё более короток, чем Вам думается, но готов согласиться. Ну уж как знаток знатоку, скажу. Предпочитаю пить только домашнее, сухое вино красное или белое роли не играет. у нас в молдавии его много и на любой вкус. так вот в чём прелесть процесса - домашнее вино делают без добавления ангедрида, как на винзаводах и вино имеет свойство , как зов природы мутнеть каждую весну когда пробуждается природа, потом оно опять становиться прозрачным как слеза. но этот процесс повторяется каждый год пока.... мы его не выпьем. С уважением. я.
Вот знатоки подсказывают вино бродит неделю. Потом сдроблённый и перебродивший виноград пропускают через тяски.получают сусло и жмых. сусло переливают в боуки забивают пробкой в которую вделана трудка и опускают её в банку с водой что б было видно когда перестанет выделяться газ и не поступал воздух, не то зауксусится. ну и потом трубку убирают
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с Политикой обработки персональных данных и файлов cookie, нажмите здесь.