ОДА СУПУ

ОДА СУПУ

Я люблю супец кондовый.
Стоит только мне поесть,
Так уже на всё готовый,
Столько счастья, что не счесть!

После супа из лосося
Спится очень хорошо.
Ну, а лучше, чтоб спросонья –
Ну, хотя бы, грамм по сто.

Едва ли найдется кого из друзей,
Чтоб в жизни едали из лосося щей.

Такое лишь может присниться во сне,
Но всё же пришлось их попробовать мне
Густой аромат из тарелки той плыл!
Я даже стопешник принять позабыл.

Могу быть свидетелем блюда такого,
Не скажешь про это и слова худого.
Аромат и экзотика – всё изнутри.
Попробовал раз, и язык проглоти.

Суп из вяленой свинины!!!
Вместе с рёбрышком она,
Снятся дивные картины –
Жизнь всего лишь раз дана.

Супчик из свиной лодыжки,
Подкопчённенькой слегка –
Весь съедим  без передышки –
Жизнь прекрасна и легка!

Ну, а если, вдруг придётся
Суп из вкусных жил поесть –
Холестерин всегда найдётся,
Было б только с кем присесть.

Супчик, тот всегда хорош,
Если мясо в нём найдёшь.
Но ещё бывает лучше,
Когда он чуть-чуть погуще.

Супчик из копчёных рёбер!
Он прекрасен, густ и добр.
Будет вкусно, все  съем сам,
Никому его не дам!

Суп прекрасный “Бешамель”
Из протёртых овощей.
Но какой при этом вкус!
Один вид введёт в искус,
Так и просится – налей
Стопку, закушу скорей.

Про щавелевый не скажешь,
Что он кислый и не густ.
Мы нальём тарелку дважды –
Похвала идёт из уст!

Из гороха суп хорош
С молочком, лучком, морковкой.
Весь размешан и протёртый –
Здесь уж мимо не пройдёшь.

После этого супца
На душе всегда приятно –
Весь усвоен до конца –
Нет пути ему обратно.

Супчик из цветной капусты
Инна приготовит нам.
От капусты этой вкусной
Молод стал не по годам!

Из севрюжки суп люблю –
Он пахуч и элегантен
И всегда на вкус приятен –
Мимо в жизни не пройду.

А ещё люблю я супчик
Есть из щучьей головы.
Так и скажет: - ешь голубчик,
Но глаза ты не бери.

Очень вкусное при этом –
Щучьи высосать мозги –
Помогает всем поэтам
Стих писать – зачем свои.

Известен супчик Баблевеш. (Bableves)
Смотри, мой друг, губу не съешь.
Бобы в томатном том супу,
И рульку ем, и ем крупу,
Не знаю, как её зовут –
Зовут есть суп – и я весь тут.

Есть супчик с прозвищем Холасли.
Съел порцию – и сразу в ясли
Как будто снова ты попал –
Я с детства слаще не едал.

Готовят суп тот из нутра
Всех рыб – от карпа и до осетра.
Как только порцию поем,
Так счастлив я, спасибо всем!

Супы подносят на горе.
И вход, прекрасный, во дворе.
Садимся за чудесный стол –
Стопарь стоит и я при том.

А Кулеш – супец народный.
С молоком он и с пшеном.
Вкусный, с пенкой благородной,
Ложка в нём стоит колом.

Диетический, молочный
Суп прекрасен и хорош,
На желудок ляжет прочно –
К столу больше не пойдешь.

Суп грибной для всех услада
Пахнет лесом и прохладой.
Ты как будто в лес сходил,
Посошок в живот залил.
 
Лучше супа нет грибного
Для лихого молодца
Из грибочка молодого
Из-под моха-кудрявца.

И, конечно, суп Харчо –
Про него не скажешь просто: -
Очень было горячо!

Суп с бараниной, с приправой.
Рис в нём гущею стоит.
Перец черный, перец красный –
Всё внутри у Вас горит.

Очень хочется сказать,
Тем, кто любит борщ, диету –
Вам скажу я по секрету –
Без мяса борщ пришлось едать.

Так и хочется добавку
На тарелочку налить.
Если болен – на поправку –
К врачам больше не ходить.

Щи из квашеной капусты
Любит каждый из царей.
Они наваристы и густы –
Даже Пётр кричал: - “Налей!”

Там лежит кусок свинины,
Лук, капуста и морковь,
И петрушки хвостик длинный
Каждый съесть всегда готов.

Сельдерей там дух наводит –
Запах слышен при дворе.
Царских слуг с ума он сводит –
Не поешь сейчас нигде.

Только наша Алевтина
Щи готовит со свининой –
И при этом всё при нём –
Утром будем есть и днём.

А ещё я щи едал.
Слаще в мире не видал.
Солонина в нём была
Подкопченная слегка.

Щи с капустою варёной,
Перец там, чеснок ядрёный,
Сельдерей там дух создал
И картофель там лежал.

Лук, лаврушка и томат,
И щепотка соли,
Съел и сразу стал богат.
Лучше нету доли.

Суп гороховый с грибами
Моментально все съедали.
И добавку все просили,
И спасибо говорили.

Супчик с гренками всегда
Я настроен, есть до дна.
Ложкой греночку ловлю.
Очень я её люблю!
Суп сметаной разбавляем,
Всё до греночки съедаем.

Ксюша с Владой гренки любят
И никто их не осудит,
Если всё они съедят –
Глаза сияют и глядят,
Не соврут – всё подтвердят.
___________ “” ___________

Только в жизни и осталось
Вкусного супца хлебнуть,
А потом долой усталость –
В лес с внучатами шагнуть.


Так живём – от супа к супу,
День прошёл, пришёл другой.
Попрошу жену-подругу:
- Свари супчик мне “крутой”.

4 июля 2003 года.
Москва, 11 сентября 2002 года.