В. Буш Готовить вкусное...

Готовить вкусное жаркое             
Конечно дело не мужское,
И только женщине дано.
Известно это всем давно.          
Тут ловкость женщине нужна,         
Проворной, скромной быть должна, 
Покой в душе всегда иметь,
И сыпать  пряности уметь.             
К тому же ум конечно нужен,    
Чтоб в спешке не испортить ужин,            
Чтоб был бы аппетитный вид,
Сам за себя он говорит.               
Полить, перевернуть умело,   
Чтоб, не дай бог, не подгорело.
Всегда еда у той  вкусней,         
Коль сердце доброе у ней,
И в доме уваженье есть,
К тем, кто жаркое будет есть. 
«У женщины, коль сердце злое,            
То не получится жаркое», -               
Не зря в народе говорят.
Хотите знать теперь мой взгляд?
Об этом думал я не раз
Открою я секрет сейчас:
Готовить хорошо умеет, 
Кто сердце доброе имеет.

Wilhelm Busch (1832-1908)
 
Es wird mit Recht ein guter Braten
Gerechnet zu den guten Taten,
Und da; man ihn gehoerig mache
Ist weibliche Charaktersache.
Ein braves Maedchen braucht dazu
Mal erstens reine Seelenruh,
Da; bei Verwendung der Gew;rze
Sie sich nicht hastig ;berst;rze.
Dann zweitens braucht sie Sinnigkeit,   
 Ja, sozusagen, Innigkeit,
Damit sie alles appetitlich,
Bald so, bald so und recht gem;tlich
Begie;en, drehn und wenden k;nne,
Da; an der Sache nichts verbrenne.
In Summa braucht sie Herzensg;te,
Ein sanftes Sorgen im Gem;te,
Fast etwas Liebe, insofern,
F;r all die h;bschen, edlen Herrn,
Die diesen Braten essen sollen
Und immer gern was Gutes wollen.
Ich wei;, da; hier ein jeder spricht:
Ein b;ses M;dchen kann es nicht.
Drum hab' ich mir auch stets gedacht
Zu Haus und anderw;rts:
Wer einen guten Braten macht, 
Hat auch ein gutes Herz.