Время жизни

Время жизни

Аюс на санскрите означает время жизни. Немецкое слово «ewig» (веч­но) также происходит от этого санскритского слова. Оно обозначает бес­конечно долгое время, вневременную тишину внутреннего сознания, яв­ляющегося основой совершенного здоровья.
Дневные ритмы
Естественными указателями течения времени являются фазы Солнца и Лу­ны, а также времена года. Если мы перестаем замечать эти естественные указатели, то сразу же попадаем в затруднительную ситуацию в части синхронизации наших внутренних часов. Следствием этого могут стать бо­лезни, душевные расстройства и общее плохое состояние здоровья.
Момент перехода от кончающейся ночи к наступающему дню имеет, по представлениям ведических мудрецов, особое значение. Из тишины насту­пающего дня исходит тонкая, оживляющая и творящая энергия прана. Это космическое Знание, поток дыхания Природы, питающий и укрепляющий все сущее. Раннее утро является также и проявлением умножающейся актив­ности выделений организма, которую мы должны полностью и естественным образом использовать. Прана питает и усиливает нервную систему, ор­ганы чувств, сердце и легкие и сообщает нам духовную свежесть и ясность.
В связи с этим Аюрведа рекомендует начинать день как можно раньше и с выполнения упорядоченной последовательности очищения и ухода за телом. Если вы принадлежите к типу людей, которые с трудом входят в ритм дневной жизни, то вам, тем не менее, не следует пугаться этих требований. Вам не потребуется сразу же отказываться от вашей при­вычной манеры начинать новый день. Начинайте с того, что вам кажется само по себе приемлемым и доставляющим вам удобства и радость.
Динахарья — здоровый распо­рядок на каждый день
Утро
Попытайтесь приспособить ритм вашего сна к днев­ному и ночному ритмам Природы. Идеальным явля­ется такой порядок, когда вы просыпаетесь и встаете за час до восхода Солнца, т.е. еще находясь в Вата- фазе, которая продолжается от двух часов ночи до шести часов утра, и по возможности обходясь без принудительного пробуждения по звонку будильни­ка. Однако, если вы руководствуетесь своими внут­ренними ощущениями и изменяете свои укоренив­шиеся привычки постепенно, то в результате приобретаете приносящий вам счастье и удовлетво­рение положительный опыт.
Если оставаться долго в состоянии Капха -фазы, для­щейся от шести часов утра до двух часов пополудни, да еще при этом оставаться в постели, то в этом слу­чае, как правило, день начинается трудно.
Встав с постели, выпейте стакан тепловатой воды и попытайтесь, не прикладывая особых усилий, опоро­жнить кишечник. Если вы и раньше обычно не имели утреннего стула, тем не менее, попробуйте посетить туалет. Такая тренировка имеет целью приучить себя к регулярности.
Хорошо освежает и очищает стакан воды с одной ложкой мёда и небольшой порцией лимонного сока. Чистя зубы, необходимо одновременно очистить от налета и язык. Для этого рекомендуется использовать специальную зубную щетку, такие щетки имеются в продаже. Беловатый налет на языке явля­ется, согласно Аюрведе, признаком наличия в орга­низме шлаков и токсинов, часть которых скопилась за ночь на языке. Здоровая жизнь и правильное питание сделают ваш язык по утрам чистым, как у младенца.
Теперь следует Гандхуза. Если вы капнете по 1;2 капли кунжутного масла в каждую ноздрю носа, то защитите преддверие носа от проникновения вся­кого рода болезнетворных возбудителей, и это од­новременно явится хорошим средством против су­хости слизистых носа. Кунжутное масло, кроме того, активизирует процессы очищения и пищеварения.
При частых насморках и заболеваниях носовых при­даточных полостей втирайте кунжутное масло по не­скольку раз в день, запрокидывая голову по возможности повыше. Еще эффективнее действует носовое реф­лексное масло. Образующиеся при этом в носу сли­зистые выделения ни в коем случае не глотайте, по­скольку в них содержатся в большом количестве токсины.
Массаж по утрам
Проводите регулярно абхиянгу или сухой массаж. Сухой массаж активизирует про­цессы обмена веществ и кровообращение.
После массажа вы можете принять теплый душ или ванну. Для того, чтобы утренний уход за телом и ду­хом был законченным, проводите регулярно физиче­ские и медитативные упражнения.
Хороший старт на весь день
Тем, кому требуется много времени для прихода в се­бя после сна, т.е. лицам Капха-типа, достаточно съесть за завтраком немного фруктов или выпить чая или сока. Люди Вата- или Питта- типов, напротив нуж­даются в обильном завтраке. Очень питательным ва­риантом является завтрак, состоящий из фиников (или абрикосов и изюма) со сливками, 3;5 вымоченных ядрышек миндаля и свежих фруктов, которые могут быть сдобрены пряностями, такими, как имбирь, кур­кума, корица, кардамон или ваниль.
Утренняя прогулка
Наиболее сильной прана бывает в первые, утренние часы и незадолго перед заходом солнца. Поэтому  прогулки в эти часы особенно полезны для людей, страдающих от невро­зов, нарушений сна, головных болей, растяжений мышц или заболеваний сердца и легких.
Обеденное время
С десяти часов утра и до двух часов по полудню  Питта -фаза. В это время достигают своей кульминации память, способность к обучению и творчес­кие способности. «Огонь» пищеварения также достигает максимума сво­ей интенсивности в это время.
Оптимальное время для обеда полдень, а после обеда вам необходимо дать себе 5;10 минут отдыха. Небольшая прогулка, способствующая пи­щеварению, является рациональным завершением обеденной паузы.
Чайная пауза
После двух часов по полудню наступает Вата -фаза. Умственная работоспо­собность достигает своей кульминации примерно в три часа по полудню, но конечно при условии, что у вас здоровое пищеварение и вы чувству­ете себя после обеда свежим и работоспособным, а не усталым. К четы­рем часам наступает новая фаза дневного ритма. Теперь можно сделать перерыв на чай, который придаст вам еще бодрости на оставшиеся днев­ные часы.
Вечер
Начиная с шести часов вечера, нашим внутренним ритмом начинает руко­водить Капха. Сразу же с наступлением этой фазы устройте себе неболь­шую, легкую трапезу, так как позднее процесс обмена веществ в организ­ме снова станет замедленным. Вечернее время должно использоваться для подготовки тела и духа к отходу ко сну.
Ночь
Начиная с десяти часов вечера, наступает время доши Пипы, которое про­должается примерно до двух часов ночи. Становящийся снова активным процесс обмена веществ вырабатывает тепло, необходимое для сна, и обеспечивает ночной отдых органов пищеварения. Теперь наступает самое подходящее время для анализа событий и впечатлений прошедшего дня.
Между двумя часами пополуночи и шестью часами утра снова доминирует доша Вата: около двух часов достигает своего максимума выброс в систему кровообращения мелатонина — вещества, важного как для фазы бодрст­вования, так и фазы сна и его нормального протекания, а также для работы иммунной системы. В последующие часы наступает фаза интенсивных сновидений. Используйте в полную меру целительную силу сна и начинайте новый день отдохнувшими, преисполненными вдохновения и, конечно, вставайте пораньше.
Доши и времена года
В соответствии с аюрведическими представлениями, свойства дош находят свое отражение во временах года. Поэтому для сохранения их баланса рекомен­дуется соблюдать так называемый «режим года» — ритучарью.
Как правило, время года, в течение которого вы дол­жны быть особенно внимательными к потребностям вашего тела, соответствуют типу вашей конституции: лето для Питта -типа, зима для Вата -типа, а весна для Капха -типа. В «свое» время года придерживайтесь рекомендаций по питанию для людей вашей консти­туции.
Но, даже подчиняя свое питание и образ жизни со­ответствующим своей конституции временам года, мы не должны следовать только застывшим, жестким правилам, нам следует также прислушиваться и к своим внутренним инстинктам, которые проявляются в особой потребности в одних и особой несклонно­сти к другим продуктам питания, а также в нашем по­ведении.
В начале апреля начинается время доши Вата. Оно при­носит с собой какие-то изменения в жизни и обновле­ние: в нашем организме за время зимы накопились Капха, шлаки обмена веществ и токсины. Поэтому ре­комендуется предпринять разгрузку и очищение тела. В связи с этим соблюдайте рекомендации по удалению шлаков, по методикам Панча-Кармы. В этот период пита­ние должно быть легким, не перегружающим пищева­рение. Особенно важно проводить в этот период лечебный курс питья горячей воды, который проводится в течение 2;3 недель. Одновременно вы можете ежедневно пить по 1;2 чашки Капха-чая. А в те­чение нескольких недель подряд принимать также и по 1;2 столовых ложки разаяны , что мобилизует защитные силы организма.
Если вы хорошо переносите сауну, то вы можете за­планировать по одному посещению сауны в неделю. Особенно благотворно действует сухая сауна на лю­дей Капха-типа. Паровая сауна особенно полезна для людей Вата-типа. В любом случае при посещении са­уны защищайте свои глаза влажной повязкой. После принятия сауны не остывайте слишком резко.
Очень полезно выпивать по 2;3 чашки Капха-чая. А для укрепления защитных сил организма принимайте ежедневно по 1;2 чайных ложки амрит калаш.
Осень привносит новый поворот в ваш режим. В пери­од Вата-месяцев, октября-ноября, защищайтесь от вет­ра и холода. Ежедневные массажи с применением кун­жутного масла будут поддерживать тепло вашего тела и облегчат ему переход к холодным месяцам года.
Для усиления доши Вата вы должны употреблять по нескольку раз в день выпивая по чашке Вата-чая. Полезна также и Вата-чурна.
Зима, если она действительно холодная, сухая и су­ровая, также является временем доши Вата. Хотя вну­три нашего организма в это время доминирует доша Питта. Она поддерживает тепло нашей внутренней «печки», защищая нас от холода зимы. Пищеварение в это время года особенно активно. В наступающие зимние месяцы употребляйте преимущественно бо­гатую углеводами, жирную пищу, чтобы запастись энергией. Ваши кушанья должны быть хорошо приправлены пряностями, которые помогут организ­му эффективно бороться с накоплением шлаков и от­ходами процесса обмена веществ. Пейте больше го­рячей воды и всевозможных горячих напитков.
В феврале и марте, а прежде всего в период таяния снега и холодной сы­рой погоды в организме снова доминирует и накопляется Капха. С наступ­лением первых дней весны вы должны освободить свой организм от «за­старелых отложений» зимы и вступить в весну очищенными и бодрыми.
Фазы жизни и доши
Все три доши: Вата, Питта и Капха — определяют различные периоды на­шей жизни.
Детство — это Вата-фаза нашей жизни, во время которой строятся ткани тела и оно приобретает законченную структуру.
Во взрослом возрасте доминирует Питта. Этот период отмечен активно­стью и творческой силой.
Пожилые люди находятся в Капха-фазе.
В периоды перехода от доминирования одной доши к доминированию другой всегда имеют место изменения, являющиеся для человека критиче­скими.



Лечебные растения

Лечебные растения почитаются во всем мире особенно в Индии как святые. Все аюрведические лечебные средства на основе растительного происхождения.
В соответствии с законом Единства Природы, аюрведическое учение ис­ходит из того, что всякая естественная жизнь составлена из одних и тех же элементов разума. Аюрведические лечебные препараты, если они соста­влены в соответствии с предписаниями Учения, содержат в себе всю ин­формацию растений, а следовательно и все данные Природой составные части, которые дополняют и балансируют друг друга. К сожалению мы теряем нить, с природой становясь все более цивилизованными. Отвергая знания о природе, ми уничтожаем и сами себя. Опубликовать абсолютно все, растения и их свойства не представляется не какой возможности физически, обещаю пополнять каталог по возможности самыми употребляемыми  растениями в нашем быту.
Растения от А до Я
Алоэ
На санскрите: кумари
Увеличивает образование новых клеток кожи и в связи с этим способствует быстрому заживлению ран. Обладает против бактерицидными свойствами, связывает влагу кожи и делает её более эластичной. Употребленное внутрь, алоэ благотворно влияет на женский пищеварительный тракт и матку, акти­визирует селезенку и печень и способствует балансированию дошей. Оно является также мочегонным средством, хорошим слабительным, омолаживает и укрепляет организм.
 
Фрукты дерева- амла
На санскрите: амалаки
Это одно из самых важных лечебных растений в аюрведической медици­не, используемое для омоложения и укрепления организма и питания тка­ней тела. Фрукты амлы часто входят в качестве составных частей в разаяны, например, в амрит калаш. Наряду со всеохватывающим укрепляющим действием, также улучшается зрение, если принимать плоды амла вместе с гхее или использовать на ночь в качестве компресса на глаза в виде разведенного водой порошка.
 
Анис, фенхель, тмин
На санскрите: скатапушпа, мадхурика и адшадши
Успокаивают кишечник, прекращают вздутие, рас­творяют слизь, укрепляют нервную систему и улуч­шают сон. Их можно принимать в виде чая, масел как наружно, так и внутренне, или же в виде ароматиза­торов в курильницах.
 
Ферула
На санскрите: хингу
Быстродействующее при тошноте, рвоте и расстройствах, а также при вялости кишечника. Цели­тельная сила проявляется лишь при приеме в очень малых дозах. Приготовленная по нижеприведенному рецепту, она усиливает полезную флору кишечника, усиливает агни, успокаивает дошу Вата и хорошо по­могает от глистов: ; порошка ферулы на кончике ножа насыпать в стакан горячей, охладившейся в те­чение 10 минут после кипячения воды и пить глотка­ми. В качестве наружного рекомендуется втирание в виде мази, помогающей против болей в желудке и суставах.
 
Базилик
На санскрите: тулси
Открывает сердце и разум и усиливает хорошие ка­чества в человеке. Может приниматься внутрь в виде чая для усиления духовной ясности или же при про­студных заболеваниях. Действует как жаропонижаю­щее, антибактериальное, мочегонное средство. Уст­раняет спазмы в желудочно-кишечной сфере.
Как и все аюрведические лечебные средства, лечеб­ные растения должны использоваться в течение од­ного года. Для их хранения лучше всего использовать жестяные или стеклянные банки плотно закрывающиеся. Место хранения должно быть сухим и не слишком теплым.
 
Бибхитаки
Успокаивает все три доши, укрепляет тело и дух и особенно часто используется при лечении аллергичес­ких заболеваний. Смешанные с порошком куркумы, фрукты бибхитаки помогают при астме и кожных за­болеваниях. Вялость кишечника, колики и рвота при беременности являются другими случаями назначе­ния этого лечебного растения. При длительном упо­треблении плоды бибхитаки помогают контролиро­вать вес, улучшают зрение и укрепляют волосы.
 
Пажитник сенный
На санскрите: метхи
Тонизирующее средство при состояниях общей сла­бости, издерганных нервах, в периоды выздоравли­вания и после беременности. Добавьте одну столо­вую ложку порошка пажитника в чашку молока и такую смесь выпивайте несколько раз в день. При приеме в виде кашицы пажитник повышает образо­вание материнского молока и способствует росту волос. Превращенный в мазь добавлением неболь­шого количества воды, он помогает при абсцессах и фурункулах и способствует заживлению ран.
 
Харитаки
В тибетской медицине почитается как «Королева всей медицины». Она выравнивает все три доши, является одним из сильнейших укрепляющих средств в аюрведческой медицине и способствует долгожительству. Фрукты харитаки действуют омолаживающие на орга­низм, стимулируют работу пищеварительной системы и включают в процесс обмена веществ аму.
 
Имбирь
На санскрите: сунтхи
Сок имбиря является прекрасным тонизирующим средством для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения.
Он помогает против заболеваний, сопровождаю­щихся поносом, при вздутии и кишечных коликах, способствует выведению токсинов из кишечника и поддерживает здоровую микрофлору кишечника. Он укрепляет сердце и иммунную систему. В Индии свежий имбирь используют также и в качестве до­машнего лечебного средства для детей при заболе­вании коклюшем. Кроме того, имбирь является есте­ственным разжижителем крови и предупреждает благодаря этому образование тромбов. Он снижает уровень холестерина в крови, смягчает боли и спо­собствует сокращению излишней секреции желудо­чного сока.
 
Кардамон
На санскрите: эла
Кардамон стимулирует пищеварение, регулирует работу кишечника и помогает при тошноте и голов­ных болях. Хорошо помогает против пучения, если его пожевать вместе с фенхелем и анисом после обеда. Кардамон хорошо влияет на работу головного мозга и укрепляет память. Кроме того, он укрепляет сердце, способствует отделению слизи в бронхах и в носовых придаточных полостях, а также нейтрализует слизеобразующее действие молока.
Полезен детям при пучениях и нарушении аппетита, а также в качестве пряной добавки в молочные каши совместно с корицей, имбирем и куркумой культур­ной. Ароматные плоды кардамона возбуждают поло­вую активность. Добавленный в кофе и черный чай, он снижает вредные влияние кофеина и теина.
 
Кориандр
На санскрите: дханияка
Оказывает благотворное влияние на все воспалительные процессы в системе пищеварения и моче­ных путях, а также хорошо помогает в виде отвара при заболеваниях, сопровождающихся высокой тем­пературой.
 
Кмин
На санскрите: дширака
Регулирует микрофлору кишечника и выравнивает Вату. Размол кмина вам следует производить самим, поскольку только в этом случае проявляются во всей полноте его ароматические свойства.
 
Куркума
На санскрите: харидра
Куркума способствует выделению желчи и нормаль­ному функционированию печени. Кроме того, она является противоаллергическим средством, помога­ет при сенной лихорадке, аллергической астме, зуде и геморрое. Куркума нейтрализует яды в организме, снижает уровень холестерина в крови, помогает против паразитов и нарушений в работе кишечника, а также при простудных заболеваниях. Сверх того, она сообщает большую гибкость суставам и сухожи­лиям, обладает противовоспалительными свойства­ми и активизирует обмен веществ.
При использовании как наружного средства в виде мази (порошок куркумы в виде водной кашицы), она является и кровоостанавливающим средством, а также, обладает антисептическим и противоопухоле­вым свойствами. Благодаря своим кровоочиститель­ным свойствам, куркума помогает также против уг­рей. Для этого нужно регулярно принимать вечером одну чайную ложку порошка куркумы, разведенной в чашке горячего молока, в течение достаточно дли­тельного времени. Совместно с санталовым дере­вом куркума перерабатывается в кожный крем. При­нимаемая с молоком, куркума хорошо помогает против охриплости.
 
Длинно зернистый перец
На санскрите: пиппали
Выравнивает Вату и Капху и действует как отделитель слизи при астме и бронхите. Принимается вовнутрь при заболеваниях селезенки, кожных болезнях и рев­матических недомоганиях. Благодаря своим омола­живающим свойствам, он используется при лечебных восстановительных процессах.
 
Миндаль
На санскрите: ватама
Укрепляет нервную систему и повышает физическую и психическую устойчивость. Масло сладкого минда­ля используется при проведении укрепляющего нер­вную систему массажа. Горький миндаль разжижает кровь и обладает обезвоживающими свойствами. Однако в связи с некоторым содержанием в нем си­нильной кислоты, он должен использоваться с осто­рожностью.
 
Мускат
На санскрите: дшатипхала
Используется для успокоения нервов. ; количества на кончике ножа, принимаемое ежевечерние с чаш­кой молока, обеспечивает глубокий и спокойный сон. Помогает также против непроизвольного моче­испускания, преждевременного излияния семени и устраняет спазмы кишечника.
 
Петрушка
На санскрите: названия нет
Богата минералами, витаминами и железом. Свежий сок петрушки действует так же, как и ее листья: обезвоживающее, противосудорожное и регулирует менст­руации.
 
Мята
На санскрите: пхудина
Это прекрасное лечебное средство при тошноте, ощущениях переполненности, рвоте, а также и при других желудочно-кишечных недомоганиях, как, на­пример, поносе, пучении или спазмах. При использовании в качестве наружного средства помогает при головных болях, ревматических недомоганиях и при болях нервного происхождения.
 
Шафран
На санскрите: нагалкешара
Считается успокаивающим боль и стимулирующим средством, а также возбуждающим половую активность и стимулятором пищеварения. Сверх того, он регулирует менструации. Его также рекомендуют использовать при малокровии и недостаточном сперма образовании. Хорошо по­могает при высокой температуре, кашле, астме и депрессивных состояни­ях. Рекомендуемая доза шафрана находится в пределах ;;3 ниток. При­нятие больших доз может привести к отравлениям.
 
Шалфей
Уменьшает потливость, сокращает продуктивность молочных желез, об­легчает протекание заболеваний дыхательных путей. Чай из шалфея — пре­красное средство для полоскания при болях в горле или при поносах. Сидячие ванны с шалфеем оказывают благотворное влияние при зуде в заднем проходе и при геморрое.
 
Семена дикого сельдерея
На санскрите: аюван
Сильный стимулятор пищеварения с возбуждающим аппетит действием. При пучении и процессах брожения в кишечнике принимают 1 чайную ложку аювана в виде чая или добавок к пище. Он способствует также рас­сасыванию опухолей и скоплений гноя при воспалениях гайморовых па­зух, очищает дыхательные пути, освежает и активизирует обмен веществ.
 
Санталовое дерево
На санскрите: ракта-чандана
При солнечном ударе и при высокой температуре помогает мазь, для при­готовления которой небольшое количество санталового порошка разво­дится водой до кашицеобразного состояния затем наносится на лоб. Оказывает лечебное действие также и при воспалениях кожи. Принимае­мое внутрь в виде холодного водного экстракта, помогает при гиперестезии мочевого пузыря и ночном моченедержании, при внутренних крово­течениях, поносе, дизентерии и геморроидальных кровотечениях.
 
Черный перец
На санскрите: марича
Помогает при пучении и является легким средством для понижения темпе­ратуры, обладает также противовоспалительными свойствами и способст­вует регуляции водного обмена в кишечнике.
 
Три-кату
Комбинация пряностей из имбиря, перца длинно-зернистого и черного перца. Активизирует пищеварительный процесс, помогает при пучении и при переохлаждении.
 
Трипхала
Лекарственная комбинация из амалаки, бибхитаки и харитаки может при­меняться как наружное средство в виде отвара, наносимого в виде мази, либо как добавка при паровой бане для очистки кожи и лечении кожных болезней.
При внутреннем употреблении трипхала является одной из самых эффек­тивных растительных комбинаций для выведения ядов из продуктов, обмена веществ. Используется также как быстродействующее слабительное при проведении очистительных курсов и курсов лечебного голодания, или же для усиления пищеварительной функции. Наряду с этим она также облег­чает протекание астмы и бронхита и является дополнительным элементом курса лечения диабета.



Аюрведическая кухня

Аюрведическая кухня для больного, так и здорового человека играет ключевую роль в терапии при восстановлении нарушенного физиологиче­ского и духовного равновесия. Ахара  аюрведческое учение о питании обращается к дару наблюдения за потребностями нашего тела, поскольку наши чувства связаны некими каналами информационной связи с внутрен­ними потребностями, возникающими из взаимодействия дошей. Основ­ную информацию мы получаем через разасы вкусовые качества пищи. Кроме того, они подготавливают каждую из соответствующих пищевари­тельных желез к выполнению её функции:
Горький вкус: очищающий, стимулирующий печень и желчь.
Сладкий вкус: активизирует поджелудочную железу.
Кислый вкус: активизирует и укрепляет работу желез секреции желудочно­го сока, наиболее сильно стимулирует секрецию слюны.
Соленый вкус: возбуждает аппетит и влияет на водный обмен.
Острый вкус: активизирует обмен веществ, инициирует тепло и очищает.
Терпкий вкус: связывающий, успокаивающий слизистые оболочки.
Вкусовые оттенки должны находиться в некотором уравновешенном соот­ношении по отношению друг к другу и быть представлены в ежедневном питании. Поскольку каждый продукт питания сам по себе оказывает само­стоятельное воздействие на все три доши, то представляется возможным составить подходящий план питания при различных нарушениях здоровья для людей различной конституции.
 
Агни, оджас и ама
Предпосылкой индивидуальной переносимости к тем или иным продуктам питания является способность нашей системы обмена веществ и пищеварения усваивать их в наилучшей степени. Поэтому Аюрведа обращает особое внимание на пищевари­тельную способность, агни. Здоровая агни характе­ризуется тем, что у человека 2;3 раза в день появля­ется здоровое чувство голода, сопровождаемое хорошим пищеварением. Принятая пища полностью усваивается и в результате возникает оджас.
Он создает хорошее самочувствие, повышает сопро­тивляемость организма, увеличивает жизненную силу, создает чувство удовлетворенности, а кожные покро­вы приобретают эластичность и шелковистый блеск, свойственный коже ребенка. Оджас возникает также при всех положительных событиях в духовной сфере и ощущениях счастья. Он соединяет тело и дух и обеспечивает равновесие их взаимоотношений. Если же агни ослаблен или нарушен, то оджас образуется недостаточно, а на месте недостающего оджас воз­никает ама. Шлаковые вещества, токсины и не пере­варенные остатки пищи, возникают в следствие пло­хого пищеварения в желудочно-кишечном тракте или же неудовлетворительного обмена веществ на клето­чном и тканевом уровнях. К ним присоединяются ал­коголь и другие продукты брожения и гниения в кише­чнике. Ама ослабляет ткани и присутствует практически при любом заболевании.
Качество, количество и вид потребляемой пищи вли­яют на агни так же, как и телесная и духовная актив­ность, климат и время года, биологические ритмы, время дня и возраст, сон, физико-психическая кон­ституция и используемые лекарства. Потребление слишком большого количества пищи или слишком ча­стое ее потребление может сказаться самым небла­гоприятным образом на пищеварении. Агни может быть ослаблен употреблением продуктов со слиш­ком большим содержанием белка или перееданием вечером, перед сном.
 
Аюрведические правила питания
Ешьте только сидя, в спокойной обстановке, вы должны получать удо­вольствие от еды.
Старайтесь принимать пищу по возможности в одно и то же время. При этом не следует работать, читать, смотреть телевизор, а говорить по воз­можности меньше.
Ешьте только испытывая чувство голода и когда пища предыдущего при­ема уже полностью переварилась, т.е. примерно через 3;4 часа. Избе­гайте промежуточных приемов пищи.
Полдень — это самое подходящее время для обеда. Завтрак должен быть легким, перед сном по возможности вообще ничего не ешьте, так как во сне пища переваривается плохо и это дурно влияет на сон.
Всякий раз перед приемом пищи выпивайте немного горячей воды, чая из трав, или сок. Молоко следует пить отдельно, вместе со злаками или со сладкими кушаньями.
Ваш стол должен быть сбалансированным, и в блюдах должны быть представлены все шесть вкусовых оттенков.
В еде руководствуйтесь своими потребностями. Ваш организм через чувство аппетита к определенным блюдам сообщает о том, что ему требу­ется, чтобы достичь равновесия.
Избегайте алкоголя, кофе, напитков содержащих углекислоту, шоколад.
Вечером по возможности старайтесь не употреблять кисломолочные продукты — творог, сыр, а также любой белок животного происхождения.
Не приготавливайте кушанья и не делайте выпечку с употреблением ме­да, поскольку нагретый мед вырабатывает аму.
Избегайте употреблять очень холодную еду и напитки, они ослабляют агни.
Ешьте только свежеприготовленное и в спокойной обстановке, отдавайте предпочтение полноценным, натуральным продуктам питания. Ста­райтесь придавать им аппетитный вид, поскольку они должны быть приятны всем нашим пяти чувствам.
 
Как правильно построить свое питание
Приводимые ниже рекомендации следует воспринимать не как жесткую схему, а всего лишь как указания для ориентирования. Необходимо преж­де всего доверять своим естественным желаниям и внутренним потребностям. При рекомендованном выборе системы питания, Вы будете иметь хорошее самочувствие, даже если определенная доша вышла у вас из равновесия. В сомнительных случаях или при серьезных расстройствах здоровья обращайтесь за консультациями к врачу, получившему специаль­ную подготовку по Махариши  Аюрведа.
Аюрведа рекомендует, как правило, вегетарианскую пищу. Однако, чтобы питаться в соответствии с вашей дошей, совсем не обязательно быть веге­тарианцем, хотя эта манера питания имеет много существенных преиму­ществ для здоровья. Попробуйте все же постепенно изменить свою при­вычную манеру питания, включая все меньше и меньше мясных продуктов в рацион и отдавая предпочтение птице и рыбе.
 
Вата
Отдавайте предпочтение теплым, вкусным кушаньям и напиткам; сладкому, кислому и соленому, — тяжелым и жирным блюдам, — принимайте пищу каж­дые 4;5 часов в небольших количествах.
Избегайте холодной, сухой и легкой пищи, горького, терпкого и острого, — нерегулярного питания, а также питания по схемам, преследующим цель снижения веса.
Рекомендуемые продукты питания
Овощи и салаты, — необходимо всегда приправлять небольшим количест­вом гхее и употреблять только вареными. Спаржу, красную свеклу, мор­ковь, огурцы, бататы, не очень терпкую белую редьку, зеленые бобы и ок­ру. В небольших количествах также картофель, капусту брюссельскую мелкокочанную, капусту белокочанную, брокколи, цветную капусту, го­рох, шпинат, побеги бобов, цуккини, сельдерей, томаты и ростки овощей.
Зерна злаков: рис, и прежде всего рис сорта басматти, пшеница.
Бобовые: продукт сои, тофу, зеленые бобы, чечевицу, красную чечевицу и золотистую фасоль.
Масла и жиры все: в малых дозах.
Фрукты: сладкие, зрелые, такие как бананы, манго, дыня, паппайя, ананасы, кокосовые орехи, мягкие сливы, груши, апельсины, авокадо, вишня, абри­косы, грейпфруты, свежий инжир, виноград и лимоны.
Орехи и семена: все, в небольших количествах. Сладкое: все натураль­ные сладости, все продукты с сахаром, меласса, сироп груши и клено­вый сироп.
Пряности: все пряности, в особенности, имбирь, гвоздика, кардамон, ко­рица, кмин, корешки горчицы, черный перец в небольших количествах, куркума культурная, каменная соль.
Мясо и яйца (для невегетарианцев): курица, индюшка, мясо морских жи­вотных и яйца, жареные или в виде яичницы-болтуньи.
 
Питта
Отдавайте предпочтенье холодным калорийным блюдам и напиткам, — тяже­лые, с большим содержанием масла и высококалорийные блюда лишь в ограниченных количествах, — салаты.
Избегайте нерегулярных приемов пищи, горячих кушаний и напитков; ост­рого, кислого и соленого; сухой и легкой пищи.
Рекомендуемые продукты питания
Овощи и салаты: все сладкие и терпкие сорта овощей, спаржа, огурцы, цуккини, тыква, грибы, окра, горох, петрушка, молодые побеги, сельде­рей, капуста белокочанная, цветная капуста, брокколи, картофель, свеже- пророщенная зелень, зеленые листовые овощи и салаты, такие как ман­гольд и савойская капуста.
Зерна злаков: рис, в особенности, рис сорта басматти, пшеница, овес (вареный), ячмень.
Молочные продукты: молоко, несоленое сливочное масло, гхее, сыр сор­та хюттен, свежий сыр в небольших количествах и ласси.
Бобовые: все, кроме чечевицы. Масла и жиры: оливковое, подсолнечное, кокосовое, соевое, гхее. Фрукты: все сладкие фрукты, такие как бананы, манго, дыня, авокадо, инжир, груши, черный сладкий виноград, изюм, вишни, сладкие ананасы, сливы, чернослив, сладкие апельсины, яблоки, гранаты.
Орехи и семена: кокосовые орехи, ядрышки семечек подсолнечника и семена тыквы.
Сладкое: все, кроме меда и мелассы. Пряности: кориандр, кардамон, ко­рица, фенхель, шафран, куркума культурная, имбирь и черный перец в не­больших количествах, сежие садовые травы, кроме лука зеленого.
Мясо и яйца (для не вегетарианцев): курица, индюшка, фазан, зайчатина, дичь, яичный белок, креветки в небольших количествах.
 
Капха
Отдавайте предпочтенье в основном теплым кушаньям и напиткам, — остро­му, горькому и терпкому, — легкой и сухой пищи, — салатам и супам.
Избегайте, как правило, холодных, тяжелых и высококалорийных блюд- сладкого, кислого и соленого, — слишком обильных и жирных блюд- проме­жуточных приемов пищи.
Рекомендуемые продукты питания
Овощи и салаты: все листовые овощи, а также горькие и острые сорта овощей такие как шпинат, капуста белокочанная, савойская капуста, цвет­ная капуста, брокколи, цикорий салатный, свежее проросшая зелень, гри­бы, окра, красный стручковый перец, свежие ростки, красная свекла, сельдерей вьющийся, фенхель, баклажаны, спаржа, белая редька, реди­ска, петрушка, все листовые салаты.
Зерна злаков: ячмень, гречиха, маис, просо, рожь, овес, спельта, пшени­ца, рис белый или сорта басматти в небольших количествах.
Молочные продукты: снятое молоко или разбавленное водой цельное мо­локо, овечье молоко, свежий сыр в небольших количествах, о<ее и ласси.
Бобовые: все, кроме продуктов из сои и белой или черной фасоли.
Масла и жиры: гхее, миндальное, маисовое, подсолнечное, кунжутное и оливковое в небольших количествах.
Фрукты: яблоки, груши, гранаты, вишни, абрикосы, манго, персики, хурма виргинская, сухофрукты.
Орехи и семена: ядрышки семечек подсолнечника и тыквы в небольших количествах.
Пряности: все, кроме соли и особенно острых пряностей, таких как им­бирь, черный перец, кориандр, куркума, гвоздика и корица.
Мясо и яйца (для не вегетарианцев): курица, индюшка, только темные час­ти; креветки.
 
Удаление шлаков и избавление от амы
Для удаления амы из наиболее важных тканей тела часто бывает достаточ­ным проведения лечебного курса удаления шлаков в течение 8;10 дней.
При проведении этого курса избегайте: жареного, приготовленного во фритюре, жирного, кислого, чи­сто растительной сырой пищи, блюд из вымоченных в молоке зерен злаков, рыбы, свинины, говядины, сыра, творога, йогуртов и других молочнокислых продуктов, а также любых сладостей.
Вместо всего этого отдавайте предпочтение: белому рису, листовым овощам, моркови, красной свекле, фасоли золотистой, легким выдержанным сортам хлеба, свежим салатам в небольших количествах, а также овощным и крупяным супам.
Старайтесь все это время больше находиться на воз­духе и пораньше ложиться спать.
 
План питания на десять дней
Утром: 1 стакан воды комнатной температуры с со­ком, ; лимона с 1;2 чайными ложками пчелиного меда.
Завтрак: исключается. При ощущении сильного голо­да выпить через ; часа после утреннего питья све­жеприготовленный фруктовый сок.
Обед: легкая теплая пища, принимаемая в спокойной атмосфере. Контролируйте себя, чтобы не перехо­дить естественную точку насыщения. После принятия пищи посидите еще 10;15 минут.
Ужин: исключается. При ощущении сильного голода — свежее выжатый фруктовый сок или крупяной, рисовый или овощной суп, который надо съесть не позже ше­сти часов вечера.
Промежуточные приемы пищи: как правило, исключа­ются. В качестве исключения можно выпить фрукто­вый сок. Для ускорения процесса обмена и удаления амы мы используем горячую воду, что является наи­более важной частью курса. Количество воды зави­сит от силы жажды. Каждые полчаса выпивайте не­большое количество, примерно от 2;3 глотков до ; чайной чашки.
Через 10 дней вы можете снова постепенно восста­новить свой обычный стол. Но горячую воду продол­жайте пить и дальше: каждый час или каждые два часа.
 
Лечебное голодание
При тяжелых, усугубленных наличием шлаков и те­лесных ядов ама-состояниях, а также в качестве под­готовки к лечению хронических заболеваний реко­мендуется проведение нескольких дней голодания с приемом только слизистого рисового отвара.
При диете на слизистом рисовом отваре в течение трех дней утром, в полдень и вечером съедают еще и рисовый суп и выпивают горячую воду.
Рисовый суп (одна порция): 2 столовых ложки риса сорта басматти и желтая золотистая фасоль в 1 /2 л во­ды варятся в течение 1 часа на небольшом огне. При­править пряностями: соль, кмин , или куркума культур­ная. Можно варьировать количеством воды. Если вы не хотите рис или вообще его не переносите, то можете заменить этот суп на овощной или крупяной.
Побольше двигайтесь на свежем воздухе, хорошо высыпайтесь.
 
На четвертый день выпейте утром для очищения ки­шечника 1 столовую ложку касторового масла в 1 /2 чайной чашке воды с соком 1 /2 лимона, 1 щепоткой соли и ; столовой ложки порошка имбиря.
 
В качестве первого блюда после очищения кишечни­ка примите ласси (стр. 59) или съешьте рисовый суп. После этого постепенно переходите к легким, теп­лым вегетарианским блюдам.
 
Лечебный курс с питьем горячей воды
Регулярное употребление горячей воды является очень эффективным очищающим курсом: в процессе его утоляется «ненастоящее» чувство голода между при­емами пищи, исключаются такие неприятные побоч­ные явления, сопровождающие обычно курс лечеб­ного голодания, как тошнота, головные боли, раздражительность или слабость, улучшаются вкусо­вые ощущения. Кроме того, употребление маленькими глотками горячей воды оказывает успокаивающее и психически стабилизирующее действие. Исчезают нарушения в работе кишечника, и улучшается вид ко­жных покровов: они становятся свежими и чистыми. При этом также исчезает зуд, снижаются боли в суставах, спине и в затылке.
Для достижения этих результатов важно не столько количество выпитой воды, сколько частота повторе­ния глотков: достаточно 2;3 глотков каждые полчаса.
 
Как это делается
Вскипятить чистую воду конечно, не хлорированную водопроводную, не содержащую углекислоты, за 10;15 минут до питья. Выпивать по 2;3 глотка каж­дый час или через два часа.
 
Несколько советов по обеспечению нормального пищеварения
Под нормальным пищеварением в Аюрведе понима­ют регулярность очищения кишечника утром после сна. Стул должен быть хорошо оформленным, иметь светло-коричневый оттенок и происходить спонтан­но. Регулярность стула может быть обеспечена в ос­новном тремя мероприятиями: наличием в пище бал­ластных веществ, маслянистостью пищи и теплыми напитками.
Сбалансированное аюрведическое питание, включа­ющее свежие овощи, салаты и крупяные блюда, со­держит достаточно-балластных веществ и хорошо активизирует процесс пищеварения.
Растительные масла, такие как оливковое масло холод­ной отжимки, подсолнечное масло или гхее используемые в качестве приправы к салатам или для варки, хорошо спо­собствуют очищению кишечника и укрепляют его.
Утром, после сна выпивайте стакан тепловатой воды. Для поддержания сил и дополнительного очищения кишечника вы можете выпить также и тепловатой лимонной воды с 1 чайной ложкой мёда. В течение дня также необходимо выпивать достаточное количество жидкости, и прежде всего горячей.




Аюрведические рецепты

Аюрведические рецепты пищи очень вкусны, здоровы и сбалансированы. Большое число примеров этой кухни вы найдете в этой рубрике. Здесь я привожу основные рецепты для наиболее важных составных частей полно­стью аюрведического меню.
Ласси
Этот типичный аюрведический лечебный напиток лучше всего пить маленькими глотками  перед или после обеда. Он усиливает аппетит и регулирует доши.
1 /2 л свежего, мягкого и высококачественного йогурта без консервантов и связующих веществ смешать с водой в двойном или тройном количестве последней, в зависимости от силы вашего пищеварения. После этого сбивать полученную массу сбивалкой, пока не исчезнут все катышки. Если при этом на поверхности массы появится похожая на масло пленка, снять ее ложкой. Добавить мёд или тростниковый сахар, имбирь, кардамон и соль.
Гхее
Топленое сливочное масло хорошо переваривается и укрепляет органы пищеварения. Его используют при тушении овощей, для выпечки и прида­ния более тонкого вкуса кушаньям. Лучше всего всегда иметь небольшой запас его.
500 г свежего, несоленого кисло-сливочного масла положить в миску, раз­делить на мелкие кусочки и залить сверху холодной водопроводной во­дой. После этого слить воду. Это «мытье масла» повторять до тех пор, пока сливаемая вода не станет прозрачной. После этого растопить масло в горшке при возможно меньшей температуре нагревания. В зависимости от исходного количества и температуры печи, время осветления масла со­ставит от 30 минут до 4 часов (500 г — примерно 30;60 минутам варки). Обращайте внимание, чтобы ваше гхее не подгорело: когда прекратится «варочный шум», т.е. вся содержащаяся вода в масле выкипит, снимите горшок с огня. Для пробы капните каплю воды на растопленное масло если при этом раздается звук, похожий на треск капли на раскаленной сковороде, значит, гхее готов.
Процедите масло через чистую льняную или хлопча­тобумажную тряпочку, бумажный фильтр для чая или через волосяной фильтр в чистую стеклянную банку, закройте ее сразу же и поставьте в место, где она бу­дет постоянно храниться.
 
Дхалс
Дхалс используется лишь небольшими порциями, примерно по 1 ;2 столовые ложки в качестве при­правы к рисовым и овощным блюдам. Для лучшего усвоения дхалс должен хорошо провариваться.
 
Желтый фасолевый дхалс
1 столовая ложка гхее,
по 1 чайной ложке семян горчицы, семян кмина, кур­кумы,
; чайной ложки молотого имбиря,
1 щепотка черного перца,
; чайной ложки ферулы,
300 г золотистой фасоли,
1 чайная ложка соли.
Сильно разогрейте гхее и прожарьте в нем все при­веденные выше пряности, кроме ферулы. Добавьте ферулу и замоченную золотистую фасоль и прожарь­те вместе с остальными добавками в течение корот­кого времени при постоянном перемешивании. За­лейте горячей водой так, чтобы фасоль едва выступала над поверхностью воды, дайте оконча­тельно довариться смеси в течение примерно 20 ми­нут и добавьте соли по вкусу.
 
Коктейль из имбиря
Взять по одной чайной ложке свежее натертого имбиря, лимонного сока и мёда.
Добавив в имбирь небольшую щепотку столовой или каменной соли, продавите имбирь в прессе для чес­нока и перемешайте с остальными добавками.
 
Салат из сырых яблок:
150 г редиски,
200 г репчатого фенхеля или 300 г цикория,
сок 1 /2 лимона,
350 г кислых яблок,
1 чайная ложка растительного масла,
сок и кожура 1 апельсина,
по одной столовой ложке аниса звездчатого и гвоз­дики,
столовая ложка жидкого мёда,
немного черного перца,
соль,
трава фенхеля или листьев мяты.
Нарезать фенхель или листья мяты на мелкие корот­кие палочки, окропить лимонным соком. Разрезать яблоко на четыре дольки, удалить семечки и нарезать тонкими ломтиками. Смешать с овощами. Остальные добавки перемешать для приготовления маринада и смешать с остальными составляющими сырого сала­та. Подавать с гарниром из травы фенхеля или листь­ев мяты.
 
Тонко протертый суп из тыквы
2 столовых ложки гхее,
по ; чайной ложке семян горчицы, молотого кмина, куркумы культурной,
по одной щепотке черного перца, корицы, порошка имбиря, ферулы, муската,
2 гвоздики,
1 /4 чайной ложки молотого кориандра,
маленькая тыква,
маленьких морковки,
; луковицы сельдерея,
1 ;2 батата,
соль,
50 г сливок,
1 щепотка измельченного кускового тростникового сахара,
1 столовая ложка мелко нарубленной петрушки.
Хорошо прогреть гхее и добавить туда семена гор­чицы. После того как они лопнут, внести все другие пряности (кроме муската). Через 10 секунд доба­вить нарезанные маленькими кубиками овощи (; кубиков нарезанной тыквы оставить про запас) и все это нагревать, помешивая, в течение 5 минут. После этого долить 1 л воды, посолить и слегка вскипятить, пока овощи не размягчатся. Полученную смесь разо­трите, добавьте мускат и кубики нарезанной тыквы. Поварите еще 10 минут на малом огне, добавьте сливки и сахар по вкусу. Подавайте с гарниром из петрушки.
 
Рис сорта басматти
Промойте рис холодной проточной водой, пока сливаемая вода не станет прозрачной, а окрашиваю­щие ее в молочный цвет частицы крахмала и всякие загрязнения не будут полностью удалены Размягчить рис в слегка подсоленной воде в течение примерно 30 минут, слить воду и дать стечь воде из риса, поме­стив его в дуршлаг.
Доведите до кипения подсоленную воду и вложите в нее рис (соотношение объемов рис — вода 1:2, т.е. на одну чашку риса две чашки воды). Один раз хорошенько размешать, дать вскипеть и продолжать варить до готовности в течение 10;15 минут.
 
Овощное блюдо спаржа цуккини с соусом из базилика
1 кг белой спаржи,
2;3 кабачка цуккини,
250 г сметаны,
1 связка свежего базилика,
по одной щепотке муската, черного перца, соли.
Промыть спаржу, очистить от кожуры, разрезать стебель вдоль на две по­ловинки. Промыть цуккини и нарезать мелкими кубиками, протушить оба овоща в соленой воде. Для приготовления соуса: приготовить из базили­ка, сливок и пряностей пастообразную смесь, обработав их совместно в миксере. Полученную смесь добавить в тушащиеся овощи еще до того, как размягчится спаржа, добавить соли по вкусу и дать смеси потушиться еще примерно 10 минут.
 
Баклажанно томатное пюре
1 кг баклажанов,
1 столовая ложка гхее,
500 г томатов,
1 чайная ложка розмарина,
1 /2 чайной ложки тимьяна,
по ; чайной ложки черного перца, ферулы, имбиря, красного стручко­вого перца,
1 вегетарианский бульонный кубик,
1 чайная ложка тростникового сахара,
соли по вкусу.
Очистите баклажаны и нарежьте их тонкими продольными дольками. Разо­грейте гхее и слегка поджарьте в нем баклажаны. Очищенные от кожуры и семян томаты и пряности также положите в горячее гхее, и дайте всему этому повариться в течение примерно получаса на малом огне, а в заклю­чение добавьте соль по вкусу.
 
Обед из одного блюда: кресс-салат с овощами
Цуккини, нарезанный мелкими кубиками,
2 нарезанные мелкими кубиками морковки,
1       лист мангольда, нарезанный тонкими полосками,
1 очищенный от кожицы и семян томат,
6  столовых ложек кукурузной муки,
2 чайные ложки свежего, мелко нарубленного им­биря,
1 /2 чайной ложки пажитника сенного,
1 листочек лавра благородного,
; чайной ложки корицы,
1 чайная ложка питта-пряностей,
соль, перец,
1 столовую ложку мелко нарубленной петрушки,
; коробочки кресс-салата.
Положить овощи в кипящие 6;8 чашек воды. Доба­вить кукурузную муку, имбирь, лавровый лист, пажит­ник сенный и корицу. Уменьшить огонь под кастрюлей и дать овощам настояться, пока они не будут готовы. Завершить все добавлением остальных пряностей. Разлить в предварительно прогретые тарелки и посы­пать свежей петрушкой и кресс-салатом.
 
Пурис
По 100 г муки и пшеничных зерен,
1 /2 столовой ложки соли,
1 щепотку винного камня,
растительное масло.
Смешать муку с солью и добавлять воду до тех пор, пока не получится эластичное тесто. Накрыть тесто влажной тряпочкой и дать выстояться примерно в те­чение 30 минут. Накатать из теста шарики размером с грецкий орех и раскатать их в тонкие лепешки. Вы­пекать плавающими в кипящем масле во фритюрнице или на сковороде.
 
Чатни из абрикосов
1 столовая ложка гхее,
1 чайная ложка свежего имбиря,
По 1 щепотке корицы, звездчатого аниса, гвоздики, красного, стручкового перца или кури-смеси,
100 г сушеных абрикосов,
; столовой ложки коричневого сахара,
1 яблоко, очищенное и без семян,
1 банан.
Разогреть гхее и слегка прожарить в нем мелко на­рубленный имбирь, после этого добавить остальные пряности. Добавить нарезанные мелкими кубиками абрикосы и сахар и все это тушить примерно в тече­ние 5 минут. Снять горшок с печи и добавить в него мелко нарезанные яблоко и банан.
 
Десерт из инжира или фиников
Около 10 сухих плодов инжира или фиников,
1 столовая ложка мёда,
250 г сливок.
Помыть инжир (финики), удалить стебельки, слегка измельчить и положить в миксер. Добавить мёд и сливки, взбить до консистенции крема и подавать.




Дыхательные упражнения

Это простые дыхательные упражнения Прана Яма в традиционном Ведическом стиле успокаивает тело, гармонизирует нервную систему, снимает напряжение. Кроме того, оно помогает достичь внутреннего покоя. Практикуя дыхательные упражнения Вы всегда будете находится в отличном настроении.
Как проводить Прана Яму
Сядьте удобно на стул, чувствуя при этом комфортное расположение позвоночника, сохраняйте спину выпрямленной. Не облокачивайтесь на спинку стула, так как это ухудшает процесс дыхания. Закройте гла­за и расслабьтесь.
После того, как расслабились, большой палец правой руки положите на правую ноздрю носа, а средний и безымянный на левую. Чтобы при этом ваша ру­ка не устала, вы можете опереться рукой на грудь, но ни в коем случае не на спинку стула или стола.
Сначала закройте правую ноздрю и сделайте выдох через левую нозд­рю. После этого сделайте легкий вдох через левую ноздрю.
Теперь закройте левую ноздрю с помощью среднего и безымянного пальцев правой руки и сделайте выдох через правую. После этого снова  делайте вдох через правую ноздрю.
Продолжайте дышать по этой системе в течение примерно 5 минут.
После этого опустите руку, не открывая глаза, отклонитесь на спинку стула и займите удобное положение.
При этом важно, чтобы вы начинали это упражнение с выдоха, а заканчивали вдохом. Если у вас появится потребность дышать ртом, то подышите через рот, а затем продолжайте упражнение дальше, если почувствуете, что вам помогло.



Самомассаж
Самомассаж охватывающий все тело с применением масел из ароматических трав, Панча-Карма очищение которое применяют Аюрведы и рекоменду­ется как составная часть утренних лечебных мероприятий, а также в качестве универсальной помощи при многих недугах и нарушениях нормального самочувствия. Регулярный масляный самомассаж активизируют сердечнососудистую систему, успокаивают нервную систему и повышают тонус мускулатурных мышц. Они улучшают работоспособность желудочно-кишечного тракта и поддерживают хорошее самочувствие. Кроме этого устанавливается здоровый баланс внутренних органов через посредство их рефлектор­ных зон на коже и активизируется их работа. Наша ко­жа вырабатывает гормоны, роста и половые. При проведении самомас­сажа заметно повышается вы­рабатывание этих гормонов.
Как приготовить  масло для массажа
Для Аюрведческих массажей используется  кунжутное масло. Для этого масло подвергают нагреванию до 110 градусов, в результате чего  оно становится менее вязким и легче впитывается в кожу. Масло нагревают на малом огне, и при этом будьте внимательны, чтоб оно не перегрелось выше 110 градусов. Для этого используйте кухонный термометр или добавить пе­ред нагреванием в масло 2;3 капли воды. При дос­тижении 100 градусов начнется закипание воды, и появятся характерные потрескивания лопающихся пузырьков пара. Это значит, что масло готово.
Как проводить самомассаж
Проводите самомассаж в комнате с комфортной для вас температурой. Сядьте на стул или на пол, если у вас обогреваемые полы, постелив предварительно плед. Используйте масла ровно столько, чтобы обес­печить хороший, эластичный контакт с вашей кожей. Массируйте кожу поглаживаниями продольными и круговы­ми движениями. Сила надавливания при самомассаже должна не вызывать неприятных ощущений. Плечи, пред­плечья, бедра и икроножные мышцы, а также спину массируйте про­дольными движениями. А суставы массируйте круговыми движениями.
Массаж головы, массаж ушей
Налейте в каждую ладонь по половине столовой ложки масла и втирайте его круговыми дви­жениями в кожу головы.
Массаж ушей проводите пальцами, осторожными мягкими движениями сверху вниз и наоборот. Особенно чувствительными для успокоения Ваты являются задние стороны ушей и их нижняя часть.
Массаж лица
Самомассаж лица начинайте с взаимно-поперечных движений на лбу, а затем плавно переходите к круговым движениям на виски и щеки.
Подбородок массируйте взаимно-поперечными движениями. В заключение помассируйте средними пальцами нос с боковых сторон, сопровождая движения сверху вниз и обратно.
Массаж шеи и затылка
Затылок начинайте массировать движениями сверх  вниз начи­ная от плеч. Шею массируйте легки­ми движениями попеременно одной и другой рукой в движения проводите сверху вниз.
Массаж  груди, массаж рук, массаж живот
Плечи, локти и запястья массируйте сильными кру­говыми движениями, а руки до кистей, массируйте размашистыми движениями сверху вниз и обрат­но. Массаж начинаете с плеч, а заканчивайте пальцами, пальцы помассируйте ладонью с легким нажатием на каждый палец в отдельности вплоть до ногтей.
После этого помассируйте грудную клетку с бо­ков круговыми движениями  массаж проводите ладонями, а также и саму грудь (женщинам — вокруг груди), а затем и поверх­ность грудины мышцы легкими движениями  сверху вниз и обратно.
Живот массируйте легкими медленными поглажи­ваниями раскрытой ладони по часовой стрелке.
Массаж спины, массаж ягодиц , массаж ног
Спину и ягодицы массируйте раскрытой ладонью,  направляя движение сверху вниз и обратно. Ноги массируются так же, как и руки-колени и лодыжки вращательным движением ладоней, а бедра и ляжки движениями вверх и вниз, все время в направлении сверху вниз
Проведите массирующие круговые движения вок­руг лодыжек обеими ладонями, а после этого разомните открытой ладонью пятку так, как если бы вы хотели «выжать» её в сторону подошвы.
Проведите поглаживающий  массаж вверх-вниз вдоль ахиллесова сухожилия. После чего потрите тыл стопы несколькими энергичными движениями ладоней.
Пальцы ног и межпальцевые промежутки помассируй­те пальцами рук и в окончании массажа помассируйте подошвы и тыл обеих ступней.
Массаж каждой из указанных областей тела должен продолжаться в течение 5;10 минут. Уже через не­сколько минут масло впитается в кожу. Закончив мас­саж, подождите минут 10 и только после этого прими­те теплую ванну или душ. Масло вы можете стереть с тела с помощью чистой салфетки или смыть мылом. Благодаря этому, ваше тело в течение всего дня будет защищено тонкой защитной пленкой на вашей коже.
Если же вследствие применения кунжутного масла у вас возникнет раздражение кожи, попробуйте ис­пользовать какое-нибудь другое масло, например, оливковое, кокосовое или масло сладкого миндаля. Если же у вас жирная кожа или вы страдаете избыточ­ной полнотой, то в этом случае вам следует реже прибегать к масляному массажу, а вместо этого про­водить массаж Гхаршан .
Полоскание рта (Гандхуза)
Для полоскания ротовой полости используется кунжутное масло. Это процедура укрепляет десны и повышает сопротивляемость к бактериям и вирусам как слизистых рта, так и гортани. Кроме того, оно защищает от воспалительных процессов слизи­стую и грибковых заболеваний ротовую полости.
Как это делается:  возьмите одну столовую лож­ку кунжутного масла и прополощите им ротовую полость, гортань и прежде всего десны, ин­тенсивно всасывая масло между зубами. В общей сло­жности вся процедура должна занимать 3;5 минут.
Если же вы хотите продлить процедуру, то в этом слу­чае вам необходимо обновлять порцию масла через каждые несколько минут полоскания, так как в про­тивном случае растворившиеся в масле токсины мо­гут снова вернуться в организм.
Массаж живота
Этот осторожный самомассаж живота проводят, в месте основной локализации дошей апана-Вата. Абхиянга живота является составной частью общего самомассажа тела, однако для определенных целей мо­жет проводиться и изолированно, например, для усиления апана-Ваты и одновременной гармониза­ции Агни — силы пищеварения. При этом гармонизируется желудочно-кишечный тракт.
Как проводить массаж живота
Приготовьте маленькую пиалу теплого  кунжутного масла, пиалу горячей воды и два чистых носовых платка.
Постелите на пол простыню или банное полотен­це, лягте на него спиной и расслабьтесь. Эти принад­лежности должны быть всегда поблизости.
Вылейте небольшую порцию масла на живот, чтобы обеспечить легкое скольжение руки по животу.
Массируйте живот, легкими круговыми движениями вращая по часовой стрелки. При этом центром круговых движений должен быть пупок. Силау нажатия обеспечьте  только весом руки и массируйте жи­вот примерно в течение 5 минут. При болях в бедрах Вы можете распространить эти движения на пах и косые мышцы живота (таза).
По окончании массажа положите на живот горя­чий, влажный платок. В отдельных случаях можете повторить процедуру. После этого вытритесь насухо и при­лягте отдохнуть.
Массаж тела ( Гхаршан )
Это техника самомассажа всего тела в перчатках из шелка-сырца или бурет-шелка (можно приобрести в специальных магазинах аюрведческих товаров) активизирует обмен веществ в результате произведенной при этом массаже стимуляции соединительных тканей. Массаж поле­зен также при заболевании позвоночника и суставов, хрониче­ском полиартрите, заторможенном обмене веществ, небольшом избыточном весе и целлюлите.
Как проводить гхаршан-массаж тела
Гхаршан-массаж вы должны проводить в течение трех-четырех минут каждое утро, сразу после сна.
Самомассаж проводится в перчатках, энергичны­ми движениями. Длинные кости тела  бедро, голень и руки  массируйте размашистыми движения­ми вперед и назад. Суставы массируйте круговыми движениями. По прошествии 1 ;2 недель увеличьте число поглаживаний от 10;20 до 30;40.
Самомассаж начинайте от затылка, переходя  к плечам и ниже. Области суставов плечь, локтей, ки­стей и пальцев массируйте круговыми движениями, а в плечевой области рук, предплечья и с тыльной сто­роны кистей, энергичными продольны­ми движениями.
В заключение помассируйте верхнюю часть груди длинными, горизонтальными движениями несколько раз, верх вниз. При этом избегайте областей сердца и остальной части груди.
Живот массируйте длинными «расчесывающими» движениями, два раза в горизонтальном направле­нии, а затем два раза по диагонали. Массажу этой об­ласти больше времени, поскольку наибольшая часть жировых запасов организма нахо­дится здесь, а также на бедрах, ягодицах и на руках.
Такими же энергичными круговыми движениями массируйте бедра. Длинными массирующими движениями по бедрам, голеням и ступням, а также круговыми движениями в области коленных суставов и лодыжек вы завершаете Гхаршан-массаж.
Закапывание носа (Пратимарша Назия)
Это упрощенный вариант Назии. При этом вводится в нос несколько капель Аюрведического носового рефлекторного масла и легким вдыханием через нос оно втягивается в его глубинную часть.




Физические программы здоровья на  уикенд

Физические программы здоровья на уикенд рекомендуем с учетом ваших личных потребностей и возможностей, поскольку уикенд должен доставлять радость.
Упражнения для снятия нервного напряжения вы должны проводить в тече­ние всего уикенда, как перед завтраком, так и перед ужином.
Пятница
Послеполуденное время
Настройтесь на два с половиной дня отдыха, снижение телесного балла­ста и формирование новых телесно-духовных структур.
Вечер
Если вы располагаете своим временем и досугом, то можете в пятничный вечер после принятия душа или ванны в течение 5 минут проделать дыха­тельные упражнения Прана Яма.
Для ужина выберите себе какое-нибудь легкое овощное блюдо или овощ­ной суп, добавив в него каких-либо пряностей для улучшения пищеваре­ния, с гарниром из подсушенного или выдержанного хлеба с нанесенным на него тонким слоем гхее.
Перед приемами пищи необходимо выпивать улучшающие пищеварение напитки за четверть часа до еды.
Вата-тип: 1 чайная ложка имбирного сока с 1 чайной ложкой тростниково­го сахара, 1 щепоткой соли и 1 чайной ложкой лимонного сока.
Питта-тип: жидкий имбирный чай из свежих кореньев (небольшой кружок на ; л воды) с небольшим количеством тростникового сахара.
Капха-тип: 1 столовая ложка свежего имбирного сока с 1 чайной ложкой мёда.
В течение уикенда вы можете выпивать перед едой маленькими глотками горячую воду, Вата-чай или слабый настой из ароматических трав.
Остающееся вечернее время служит для спокойно­го отдыха. В равной мере это относится и к суббот­нему и воскресному вечерам.
После улучшающей пищеварение прогулки вы може­те позволить себе ещё и теплую ванну для всего тела с добавлением снимающей стресс лаванды или сан­талового дерева.
Отход ко сну
Включите легкую музыку и зажгите в курильнице аро­матическое Вата-масло, чтобы заполнить спальню его благоуханием.
Перед засыпанием закапайте в каждую ноздрю не­много гхее или миндального масла и вотрите в лоб немного масла «Небесный покой». Ложитесь в по­стель в 22 часа, соблюдая рекомендации по обеспе­чению здорового сна .
 
Суббота
Утро
Начинайте день пораньше, соблюдая аюрведческий режим.
Перед утренними медитативными упражнениями примите горячую ванну или душ.
Завтрак
Капха-тип: горячая вода, разбавленные свежие соки или немного фруктов.
Питта-тип: немного фруктов или стакан воды ком­натной температуры с небольшим количеством мёда.
Вата-тип: размоченные ядра миндального ореха и су­хофрукты или слегка проваренная кашица из спельты с молоком, сдобренная кленовым сиропом, кориан­дром, корицей, имбирем и куркумой.
После завтрака проделайте продолжительную про­гулку.
Полдень
В полдень съешьте суп из риса и дхалс с золотистой фасолью, ласси, а при сильном чувстве голода еще и сухой хлеб, хрустящие хлебцы или тосты.
После обеда дайте себе расслабиться, проделайте небольшую прогулку для улучшения пищеварения, а позднее и физические упражнения. После всего это­го пришло время заняться успокаивающими хобби.
Вечер
Еда такая же, как и в обед, а в заключение небольшая прогулка. Настало время для ухода за лицом и нало­жения маски.
Отход ко сну
Снова отправляйтесь в постель пораньше.
 
Воскресенье
Утро
Начинайте день в соответствии с аюрведческим ре­жимом, завтрак должен быть достаточно обильным. После этого можете заняться умеренно спортом или предпримите небольшую экскурсию.
Полдень
На обед в этот день должно быть аюрведческое меню, которым вы можете побаловать себя и свою семью. В качестве способствующего пищеварению апери­тива вы можете выпить имбирный коктейль, а в качестве основных блюд могут служить рис басматти, овощное блюдо из спаржи и цуккини с соусом из базилика, а к нему дхалс из золотистой фа­соли и пурис. В качестве питья приготовьте ласси. В заключение десерт из фиников со сливками. По окончании обеда следует предпринять продолжительную прогулку, которая бу­дет способствовать улучшению пищеварения.
Вечер
На ужин приготовьте себе легкий овощной или рисо­вый суп. После этого отдохните и совершите вашу вечернюю прогулку.
Отход ко сну
Проведите последний день уикенда, отдыхая и дол­го не засиживаясь, соблюдая рекомендации для пят­ничного дня уикенда.
Материал взят с книги Эрнеста Шротта.
Автор сайта Всемогущие желает вам приятных выходных.