Год Старый с нами,здесь,он не ушел.
Хотя ему осталось слишком мало.
А мы готовим Новогодний стол.
И быть на нем должно не что попало.
Традиции давно прошедших лет
мы соблюдаем,как блюдут законы.
Селедка в шубе,яркий винегрет,
и оливье-вот праздника каноны.
Ничем незамененный желтый сыр
с колечками искрящейся колбаски.
А без капустки с маслом-разве пир.
Селедочка в объятьях лука с лаской .
Умения и опыта венец,
дрожа от радости,что получился вкусным,
стоит,как подобает,холодец.
и видно,приготовлен он искуссно.
Грибочки с бочки.Маринованы с душой.
Огурчики с пупырышками с кадки.
Язык говяжий,ясно ж,заливной .
Карп фаршированный в желе из свеклы сладкой .
Не надо больше изысков иных.
Блюд новомодных-ну совсем немножко.
И не забыть,закончив этот стих,
подать на стол дымящейся картошки.
Новогодний стол-меню
© Copyright: Феликс Ручаевский, 2012
Свидетельство о публикации №112122610930
Свидетельство о публикации №112122610930
Рецензии
Обожаю хорошо написанные кулинарные стихи. Где на высоте и поэзия, и кулинария. А ведь поэзия, кулинария, музыка во многом схожи.Недаром великий Россини на склоне лет забросил музыку и ударился в кулинарию.
Люблю и я что-то кулинарное в рифму написать. Когда серьё
зное, когда шутливое.
Вот например мой вариант новогоднего, неординарного меню.
*
Новый год уж на пороге
Все в волнении, тревоге:
Что гостям подать на стол?
Вот совет, точней прикол.
Должен стол от яств ломиться!
Тут пила вам пригодится:
Нужно ножки подпилить,
Упадёт, что говорить.
Всё должно быть креативно,
Но меню не очень длинным.
Для примера мой расклад,
Если будет кто не рад,
Значит сноб и ретроград,
Дать пинком ему под зад.
Два салатика, приличных.
Правда, малость необычных.
Первый, это сельдь под шубой,
Но не классика: он грубый.
Я исправлю всё легко:
Есть сгущёнка-молоко.
Заменю им майонез,
Вот движения прогресс.
Оливье скажу я - нет,
Мне приятней винегрет.
Десять мидий, прямо в створках,
Измельчить тупой отвёрткой.
Ей же плитку шоколада
Измельчить в труху, (так надо).
Нотку сырную (так нужно),
Даст сырок с названьем «Дружба».
Две таранки, горсть пшена
И две ложки масла льна.
Всё тут есть и минералы,
И белка отнюдь не мало,
Витаминов весь набор,
На здоровье ведь упор.
Шашлыки давно не в моде.
Мы, и дома, на природе,
Жарим стейки из арбуза:
Мясо нам уже не вкуно.
Жарим их таким манером:
Подсолить, но только в меру,
Малость перца и зира,
Всё съедают на ура.
Любим с яблоками утку,
Удивляет не на шутку.
На столе – прям, ё-моё,
Всё вниманье на неё!
Борщ из утки и компот
Тоже очень подойдёт.
Утка ведь не дефицит -
Под кроватью вон стоит.
Что за стол без пирогов?
Дать рецепт для вас готов.
Кулинар я искушённый,
Предложу пирог слоёный.
Первый слой редиска в кляре,
В скорлупе яиц две пары,.
Дольки яблока без кожи,
Печени кусман хороший,
Джем сливовый с перцем красным,
Подойдёт сюда прекрасно.
А потом капусты слой,
Квашеной, а не простой.
Сверху тёмный шоколад:
Шоколаду каждый рад.
Ну а чтоб вкуснее было,
Всё посыпать тёртым сыром.
Защипать края красиво,
Не пирог, а просто диво!
Выпекать в духовке час
И съедят пирог на раз.
Лучше стол без алкоголя.
Хватит пить, друзья. Доколе?
Я подам берёзы сок,
Заготовил бочку впрок.
Больше всех его люблю,
Сок я с мякотью давлю!
Пригодится мой совет?
С Новым годом! Всем привет.
*
Доброго здоровья, Феликс.
Рад, что наткнулся на твою страничку, буду почитывать.
УУдачи.
Николай 55 11.05.2026 23:37 • Заявить о нарушении
Люблю и я что-то кулинарное в рифму написать. Когда серьё
зное, когда шутливое.
Вот например мой вариант новогоднего, неординарного меню.
*
Новый год уж на пороге
Все в волнении, тревоге:
Что гостям подать на стол?
Вот совет, точней прикол.
Должен стол от яств ломиться!
Тут пила вам пригодится:
Нужно ножки подпилить,
Упадёт, что говорить.
Всё должно быть креативно,
Но меню не очень длинным.
Для примера мой расклад,
Если будет кто не рад,
Значит сноб и ретроград,
Дать пинком ему под зад.
Два салатика, приличных.
Правда, малость необычных.
Первый, это сельдь под шубой,
Но не классика: он грубый.
Я исправлю всё легко:
Есть сгущёнка-молоко.
Заменю им майонез,
Вот движения прогресс.
Оливье скажу я - нет,
Мне приятней винегрет.
Десять мидий, прямо в створках,
Измельчить тупой отвёрткой.
Ей же плитку шоколада
Измельчить в труху, (так надо).
Нотку сырную (так нужно),
Даст сырок с названьем «Дружба».
Две таранки, горсть пшена
И две ложки масла льна.
Всё тут есть и минералы,
И белка отнюдь не мало,
Витаминов весь набор,
На здоровье ведь упор.
Шашлыки давно не в моде.
Мы, и дома, на природе,
Жарим стейки из арбуза:
Мясо нам уже не вкуно.
Жарим их таким манером:
Подсолить, но только в меру,
Малость перца и зира,
Всё съедают на ура.
Любим с яблоками утку,
Удивляет не на шутку.
На столе – прям, ё-моё,
Всё вниманье на неё!
Борщ из утки и компот
Тоже очень подойдёт.
Утка ведь не дефицит -
Под кроватью вон стоит.
Что за стол без пирогов?
Дать рецепт для вас готов.
Кулинар я искушённый,
Предложу пирог слоёный.
Первый слой редиска в кляре,
В скорлупе яиц две пары,.
Дольки яблока без кожи,
Печени кусман хороший,
Джем сливовый с перцем красным,
Подойдёт сюда прекрасно.
А потом капусты слой,
Квашеной, а не простой.
Сверху тёмный шоколад:
Шоколаду каждый рад.
Ну а чтоб вкуснее было,
Всё посыпать тёртым сыром.
Защипать края красиво,
Не пирог, а просто диво!
Выпекать в духовке час
И съедят пирог на раз.
Лучше стол без алкоголя.
Хватит пить, друзья. Доколе?
Я подам берёзы сок,
Заготовил бочку впрок.
Больше всех его люблю,
Сок я с мякотью давлю!
Пригодится мой совет?
С Новым годом! Всем привет.
*
Доброго здоровья, Феликс.
Рад, что наткнулся на твою страничку, буду почитывать.
УУдачи.
Николай 55 11.05.2026 23:37 • Заявить о нарушении
спасибо Николай у меня много кулинарных стихов про кофе есть и про напитки
Феликс Ручаевский 12.05.2026 02:40 Заявить о нарушении
Феликс Ручаевский 12.05.2026 02:40 Заявить о нарушении
На это произведение написаны 3 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.