Зимнее

     Я в полной мере б не был русским,
     Коль зиму втайне не любил –
И с градусным напитком без закуски
     Тост к декабрю не возносил!
     С «окном в Европу» ж мне открылся
Как гастроному всех изысков ряд,
     Но лишь один из них сдружился
С народным ритуалом невпопад:
     За побратимов чтить у водки
     Глинтвейн, иль пунш, иль гренадин,
Ловя заморских дивных вкусов нотки
     И прочь гоня дремотный сплин.
Приход зимы я скорый знаменую
     В кругу их тесном завсегда,
     И горько по весне тоскую
     По ним без веяний стыда,
     Когда вина вновь охлаждённый
     Мне в руку просится бокал
(Хоть с жаждой трапезу неутолённой
     И с ним я часто завершал)...
     Нет, мне мороз непримиримый
     С фужером пряным всё ж родней:
Пусть пар, чуть вострым глазом уловимый,
     Умчится ввысь, снегов белей,
     В сезон метелей, стуж и стыни –
Когда в Европу древнее «окно»
     На прихотливейшей чужбине
Раскрыть и малость будет не дано!
     А даже если не согреет
     Вдруг изнутри несвойский хмель,
Ничуть к нему любовь не оскудеет –
     Как и к краям родных земель!
     Где я ещё в мороз суровый
     К причудам душу приобщу
И мировых традиций образцовый
     Гурманов опыт совмещу?



Winter verse

      I wouldn't be true Russian at all,
      If secretly wouldn't love winter –
And with strong drink without relish
      Wouldn't make toast to December!
      With «window to Europe» opened me
A row of all gastronomical delights,
      But only one has become a friend
To our native folk ritual inattentively:
      Be honestly related with vodka
      Gluhwein, or punch, or grenadine,
Catching rich notes of oversea tastes
      And chasing away drowsy spleen.
Imminent arrival of winter I sign
      Always in close drinks circle,
      And bitterly missed at spring
      For them without shame whiffs,
      When again finely chilled wine
      Glass begs to my waiting hand,
(Although with unquenched meal thirst
      I very often finished also with it)...
      No, to me an irreconcilable frost
      Is better with spicy drink fougere:
Let steam, perceptible with sharp eye,
      Rush up, whiter than any snow,
      In blizzard, cold and frost season –
When ancient Europe's «window»
      At whimsical foreign delights land
Won't be possible to open even a bit!
      And even if doesn't warm me up
      Suddenly unknown hops from inside,
Love for refined drinks won't be lost –
      As well as to native lands edges!
      Where else can I in vigorous cold
      Can attach my soul to the quirks
And combine world traditions exemplary
      Of gourmets experience at once?