Люблю яичницу с томатом

Люблю яичницу с томатом – по мне, её вкуснее нет;
Готов я есть её, ребята, в теченье всех грядущих лет.
Ведь придают ей помидоры такой неповторимый вкус,
Забудешь ты его нескоро, хоть был бы даже и француз.

Сначала надо лук порезать, на сковородке притомить
(Я развиваю эту тезу и дальше тку рецепта нить),
При этом сливочного масла жалеть не надо никогда,
И чтоб плита там не погасла – яичнице тогда беда.

Затем, нарезав помидоры, на сковородку их кидай,
И вороши лопаткой скоро, но только, чтоб не через край.
Когда же пустят сок томатный и оный загустеет там,
А запах вкусный и приятный доставит обонянье нам,

Мы тотчас яйца заливаем, их предварительно смешав;
Опять лопаткой ковыряем, на сковородку всё собрав.
Готовность блюда для подачи весьма легко определить –
Один момент, и не иначе, и хватит всё там ворошить.

Вам нос подскажет благородный – как ваша потечёт слюна,
Тогда движением свободным снимаем сковородь, она
Несёт в себе такое чудо, что никогда не ели вы –
Ведь это же такое блюдо, что сковородь мала, увы….