Люблю шашлык,с баранинкой и курдючком!
Возьмешь филе,разделаешь,замаринуешь
Тонко нарезанным,политым помидоркою,лучком...
Но, а пока он маринуется-мангал организуешь.
Дровишки хорошенечко прожжешь,
Чтобы огонь ушел,и уголь получился.
Не то,шашлык нечаянно сожжешь,
(Со мной такой кошмар разок случился!)
Ну,а теперь,нанижешь на шампур
Баранинку,с душистым курдючком,
Не забывая их чередовать:
Кусочек сала,следом за мяском.
Теперь шампуры ставишь на мангал,
Следишь за жаром,чтобы не сгорел.
И вот,шашлык благоуханно зашкварчал,
Ну,а точней сказать,запел!
И ты, в предверии прекрасного застолья,
Разводишь уксус,нарезаешь хлеб и лук.
Еще нарежешь помидоры и посолишь...
Короче,трудишься, непокладая рук
Ну,а в финале,угощенье!
Оно достойно даже королей!
Шашлык-великое творенье!
Нет ничего его приятней и вкусней!
Приятного аппетита!
Шашлычек!
© Copyright: Елена Лесных, 2012
Свидетельство о публикации №112041103572
Свидетельство о публикации №112041103572
Рецензии
Прочитал, облизнулся, Здорово, так и захотелось шашлычка с баранинки, да самое главное с курдючком, обожаю. Не буду скрывать, дома во дворе стоит небольшая отара голов 40 барашков, и как режу на мясо всегда делаю шашлык, и больше всего нравится именно курдюк, хорошо прожаренный, а живу, с краю деревни, а за мной заброшенный сад колхозный, вышел ха баньку а там мангал, дровишки яблоневые и грушевые, столик круглый, чурки вместо стульев...) Здорово, да? надо как нибудь написать про шашлык, и фото разместить)))) Идея неплохая, только я постоянно все идеи забываю...
Михаил Ветер Павлодарский 06.07.2012 20:52 • Заявить о нарушении
Михаил Ветер Павлодарский 06.07.2012 20:52 • Заявить о нарушении
Здравствуй,Михаил!Это что-шутка,по поводу 40 барашков и дома на краю деревни? Если не шутка,то ты живешь в сказке!Я большую часть своей жизни прожила в Казахстане,г.Чимкент,и воспоминания о баранине с курдюком,узбекские сады,казахский кумыс,курт,все это вызывает приятные воспоминания!...
Елена Лесных 06.07.2012 23:34 Заявить о нарушении
Елена Лесных 06.07.2012 23:34 Заявить о нарушении
На это произведение написаны 2 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.