Повар. Анатолий Козельский

Карен Суренович
Купил сертификат,
Купил лицензию с дипломом на Таганке;
В «Метро», естественно, где потолок покат,
Где безопасно днём, как ночью гею в танке…

Но вы не думайте,
Что он стал инженер!..
Воздухоплаватель?!.. Вах, кто скучал по нарам?!..
Да, он «рисковый чел», но лишь на свой манер:
Карен Суренович стал псевдо кулинаром.

Нет, он, конечно же,
Готовить плов умел,
Умел яичницу в сковороде пожарить;
Он представление о специях имел,
Если по полочкам одной рукой пошарить!..

Вполне достаточно,
Чтоб совесть ублажить,
И доказать себе, что жив, как говорится;
И кто поспорит с тем, что как-то надо жить,
Коль брат кафе купил, и не одно, в столице…

Сурен Каренович
Вартанов, их  отец,
Им завещал одно: «Друг друга не теряйте…
Тепло любовь даёт, а не какой-то ТЭЦ,
Друг друга помните, друг другу доверяйте!..»

Карен устроился.
К готовке приступил.
Заказы сыпались не очень-то вначале,
Но он на «горлышко» гордыне наступил,
И был задумчивее больше, чем в печали.

Готов был повар наш
Костьми за дело лечь,
Лишь бы наполнена была едой посуда;
Клиентов чем-то ведь желательно привлечь,
И выдать на-гора, вах, фирменное блюдо!..

И разрешилось всё –
«Ани» и «Ахтамар»,
Коньяк с накруткою приличного процента;
Имеют с этого Вартановы навар,
Не пряча от людей армянского акцента.
08.02.12 (8.30-9.00)