Вот задымился костерок,
Уже почищена рыбешка
И закопченный котелок
Решил бока погреть немножко.
Уха, еще и на костре,
Вас равнодушным не оставит,
Она, уж вы поверьте мне,
На русской кухне балом правит!
Самый навар из головы!
Жаль, что сегодня не тройная!
Я с детства, может, как и вы,
В ухе немного понимаю.
Из котелка на нас взирает
Весь побелевший, щучий глаз,
Он, как бы мне напоминает,
Чтоб рыбу я достал сейчас.
Готова рыба, лук, картошку
Теперь немного поварить
И, «по донскому» помидорку!
По вкусу надо посолить.
Уха не любит недосола
И я всегда солю немало,
Но, есть любители такие,
Которым всё же не хватало.
Всю зелень, что найду на грядке,
Лаврушку, перец не забыть…
Укропа нет! Вот это жалко,
Его бы надо положить!
Ну, ладно! Да простят гурманы,
Не по рецепту что немножко!
В котёл я рюмку выливаю и всё!
Готовьте свои ложки.
29.05.2011
Уха
© Copyright: Владимир Кокарев, 2011
Свидетельство о публикации №111122400502
Свидетельство о публикации №111122400502
Рецензии