Моей любимой смородинке

Ты моя ягодка нежная,
Самая-самая свежая.
Красная, чёрная, белая,
Сладкая, сильная, спелая.

Ты моя ягодка рОдная,
С виду простая, народная,
Только люблю тебя милую
Страстно целую красивую.

Тёплая, верная, ясная,
Встретил тебя не напрасно я,
Самую-самую нежную,
Ягодку сладкую, свежую.


* * *

«Знаете ли вы о том, что дневную потребность человека в витамине С можно удовлетворить, съев всего 35-40 ягод черной смородины? А о том, что витамин Е, которым тоже богата смородина, называют витамином молодости? А еще о том, что в смородине обнаружены сильные фитонциды, убивающие ряд вирусов, в частности вирус гриппа? Получается, что у нас в садах не просто кусты с вкусными ягодами, из которых мы варим варенье, а целая природная аптека.»   http://stgetman.narod.ru/smorodina.html

«Кисло-сладкие ягоды черной смородины по содержанию витамина С уступают только шиповнику...

Здоровые люди могут обеспечить суточную потребность в витамине С, съев всего 15-20 грамм свежих ягод. А, поскольку черная смородина почти не содержит ферментов, разрушающих аскорбиновую кислоту, ее ягоды могут служить источником витамина С круглый год.

Кроме большого количества витамина С, черная смородина содержит витамины В1, РР, каротин, калий, железо, лимонную, яблочную, другие органические кислоты, пектины, дубильные вещества, сахара. Благодаря такому составу, и народная, и традиционная медицина считают, что черная смородина оказывает эффективное лечебное воздействие при язве желудка, гастрите с пониженной кислотностью, атеросклерозе, различных болезнях почек, нарушении обмена веществ и малокровии.»  - Лекарственные растения. Черная смородина -
«способна благотворно влиять на работу сердца и сердечных мышц. Она помогает выводить из организма лишнюю жидкость, что способствует улучшению состояния лица (убираются отеки и мешки под глазами)...
Благодаря содержанию пектина, черная смородина помогает при желудочно-кишечных заболеваниях. Пектины образуют в желудке слизь, которая адсорбирует токсины, находящиеся в нем. Также пектины способствуют выводу из организма холестерина.» http://www.eat4health.ru/vitaminy-v-smorodine/

«Все знают, что самыми полезными ДЛЯ ГЛАЗ продуктами являются черника и морковка. Они действительно нужны, но их одних недостаточно... Очень хороши для них любые ягоды, и чёрная смородина даже может поспорить с черникой...»  Медицинский справочник Одессы -

Лечение смородиной -  http://www.vmiretrav.ru/sadogorod/smorodina.html


ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ к употреблению черной смородины

«Высокое содержание в черной смородине витамина К и фенольных соединений делает эту ягоду противопоказанной при тромбофлебите, а длительное и неограниченное ее потребление может привести к повышенной свертываемости крови.

Противопоказана черная смородина при повышенной кислотности желудка, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, при гиперацидных гастритах. Несмотря на то, что свежие ягоды и сок черной смородины разрешены при проблемах с печенью, их нельзя принимать при гепатите.

Сок из ягод черной смородины не полезен после перенесенных инфарктов и инсультов, а также при риске развития тромбоза.»  http://www.inflora.ru/diet/diet344.html

БИОГРАФИЯ И ГЕОГРАФИЯ

«Слово «смородина» — славянского происхождения; так назвали это растение за его резкий запах (смородь, или смрад). «Прабабушкой» современной садовой смородины считают дикую смородину, растущую в Европе и Северной Азии: мы до сих пор можем встретить эту ягоду в лесах средней полосы.» http://www.9months.ru/pitanie/1275

Фото -