Режу лук для салата,
Режу
Помидор тонко,
Как лист газеты.
Замучу к плову салат.
Лето.
Илл. - Ачикчук (узбекский национальный салат).
Нарезаем репчатый лук тонкими кольцами и промываем под холодной водой для удаления горечи, добавляем нарезанные с рук полуколечками помидоры и огурцы. Заправляем все это мелконарезанной зеленью (кинза, укроп), солим, перчим. Можно так же добавить резанный перец-чили для остроты и украсить листьями салата. Салат готов!
Можно подавать к шашлыку, плову и другой жирной еде.
Мучу салат
© Copyright: Нестор Иванович, 2011
Свидетельство о публикации №111061905841
Свидетельство о публикации №111061905841
Рецензии
На это произведение написаны 4 рецензии, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.