Гефилте фиш

Михаель Мац

За блюдо это я пойду на дыбу !
Люблю я фаршированную рыбу.

В ней символ кухни, дома и уюта,
Рецептов старых письменная вязь.
Всех праздников служила атрибутом,
И продолжала поколений связь.

У каждого свои есть заморочки,
Ведь кулинарных тайн не перечесть.
Я мамины всю жизнь храню листочки,
Из юности ее далекой весть.

Мне мастерством хвалиться не пристало,
Но, рыбу раз попробовав мою,
Сказал мне тесть - Ну, ты войдешь в анналы.
Пред порцией второй не устою.

Список читателей / Версия для печати / Разместить анонс / Заявить о нарушении

Другие произведения автора Михаель Мац

Рецензии

Написать рецензию

Всем, кто не ел "Гефилте фиш"
Попробуйте!!! Ей Бог, не устоишь!!!
Перед второю порцией и третьей...
Я ела, хочется опять, поверьте...

Таня Тарасова Пыжьянова 06.06.2011 16:32 • Заявить о нарушении

+ добавить замечания

Спасибо, милая Татьяна ! Вот сейчас опять на плите стоит и тушится эта моя рыба.

Михаель Мац 06.06.2011 21:38 Заявить о нарушении

А фарширует кто?

Таня Тарасова Пыжьянова 06.06.2011 21:53 Заявить о нарушении

Резонный вопрос, Татьяна ! Когда была жива мама - делала она. Сейчас мы с женой делаем это вместе, но славу она снисходительно отдает всю мне, как и голову фаршированной рыбы.

Михаель Мац 06.06.2011 22:48 Заявить о нарушении

Эх, попробовать бы еще хоть раз!
Сама делала, было вкусно, но ...
не настолько.
Секрет есть - это, точно.

Таня Тарасова Пыжьянова 07.06.2011 20:49 Заявить о нарушении

+ добавить замечания

На это произведение написано 8 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.

Написать рецензию Написать личное сообщение Другие произведения автора Михаель Мац