Были и мы...

Юлия, я до сих пор не могу определить ваш возраст, но впрочем это и не нужно. Просто я хотел сказать, что за то время, что я живу были разные времена в том числе и время дефицитов, это когда пропадали те или иные товары. Вот и выкручивался каждый кто как мог. Может быть помните или вам рассказывали как люди делали "фальшивую красную икру", домашний майонез, горчицу, Да ещё много чего, вот и научился я сам печь свой фирменный торт " Пражский" и ходил с ним в гости ко всем своим друзьям и дамам, а шоколадные конфеты и шампанское покупал в наборах в Елисеевском магазине на Невском, он тогда назывался "Центральным", но в народе всё равно звали Елисеевским. Сейчас уже многие рецепты забылись, но при случае ещё могу сделать домашнюю буженину, или холостяцкую закуску - вещь страшно вредная для желудка но чертовски вкусная, особенно хороша под водочку. А помните суп из плавленного сыра с луком и гренками? А салат из рубленной селёдки или любой другой рыбы, можно даже консервы, с отваренным рисом, яйцами, морковкой, репчатым луком и под майонезом. А пирог из батона? Всего и не перечислить. Сейчас даже оторопь берёт от того как мы изгалялись, чтобы накрыть приличный стол, а когда дефицитом стала и водка, не помню ни одного семейства, куда я был вхож на правах друга, чтобы там не гнали самогонку. И тут было столько рецептов, что все не перечислить никогда. Да, весёлое было время.
С уважением, Юрий.

Антонов Юрий Иванович   20.05.2012 23:55   Заявить о нарушении

Плохо у Вас с математикой),моя мама с 1950 года,так что,я вполне подхожу Вам в старшие дочки)удочеряете? Признавайтесь! Мама,кстати, тоже здесь,и Вас она знает,читала, автор - Анна Петрова Агеева. Рецептик на майл кинете тортика? Письма доходят,жду.

Юлия Бошарова   21.05.2012 00:35   Заявить о нарушении

Сейчас после ремонта чёрт ногу сломит, разыскивая где, что лежит, но постараюсь. Единственное, что может помешать испечь этот торт по старому рецепту, это то, что продукты теперь совсем другого качества. Остались только названия, а вот о качестве речь уже не идёт.

Антонов Юрий Иванович   21.05.2012 18:01   Заявить о нарушении

Не торопитесь, я подожду...)))

Юлия Бошарова   21.05.2012 18:47   Заявить о нарушении