Вам, любимые...

Так уж вышло, что в этом году масленица почти совпала с замечательным весенним женским праздником. Простите, дорогие женщины, за презренную прозу, но пока буду рифмовать, изойду слюной и прочими физиологическими жидкостями...
 Примите от человека, который всю жизнь вас любит, лечит и желает счастья маленький кулинарный рецепт, по которому приготовить блины и быстро и несложно, а удовольствия, - море.
Итак, шестой день масленицы, т.н. "Золовкины посиделки". Так и назовем наше блюдо и начнем готовить. Продукты рекомендую брать качественные, домашние - это себя оправдает...
Для теста: 6 яиц, 3 столовые ложки сахара, 1 стакан муки, 0,5 литра молока, 0,5 стакана растительного масла(не домашнего) и 0,5 стакана разогретого сливочного масла... Все это, постепенно добавляя ингредиенты взбить в однородную массу. Тесто готово.
 Для начинки: 0,5 кг творога, 0,5 стакана сахара, 1 стакан сметаны, ваниль, корица и все, что вы сочтете, - изюм, курага, чернослив и т.д.
 Сделав блины и обжарив их с одной стороны, завернуть начинку треугольниками, трубочками, или конвертиками. Сложить их на противень и залить сиропом.
 Сироп: 1 яйцо, 50 грамм молока, столовая ложка сахара, ваниль, - растереть до однородности. Этим сиропом залить блины в противне и поставить в духовку на 10 минут при 250 градусах. При подаче можно украсить фруктами.
 Закусывайте, дорогие, потчуйте своих близких... Дай Вам Бог!!!