Калинарная тема. 1

кулинарной этой теме
посвящали мы не раз
разговор, немало время
не минуты и не час,

ну о чём сейчас поведать?
все рецепты уж давно
залистованы* наверно,
и варились всё равно.

а - я знаю! блюдо это
не картошка и не суп,
а закуска для поэта -
знаешь, как его зовут?

в ресторанах - как придётся,
ну а дома - мне жюльен
очень даже удаётся
без особых без проблем.

и продуктов мало надо:
мясо, майонез, грибы,
лук, кокотница, приправа,
две - три веточки травы,

ну а рынок - он тут рядом,
там всех знаю продавцов,
"взвесьте мне 100 грамм "поганок" -
говорю одной в лицо.

а она: "ну хватит, Ната!"
ты задумала жюльен?
шампиньоны - как соната!
забирай лимон! презент!

вот и запах по квартире -
а уж зрелище - сюрприз!
наливай 100 грамм, на пире
мой жюльен - души каприз!
.
* - есть такое понятие: listing, ну то есть приоритет, записанный попозиционно, мотивация на определённый момент времени и т.д.