Как-то осенью, в низовьях
Рыбу на зиму ловили
И на берегу в лесочке
С местными «затаборились»
То да сё, уха да водка
Для «сугрева» в стылый вечер
Ну, а чай пили с десертом
От души нас угостили.
Берём сырую рыбью кожу
Мелко, мелко нарезаем
Заправляем всё «сгущенкой»
Ну и чаем запиваем.
То конечно, дело вкуса
Просто я делюсь рецептом
А по мне, так лучше чаю
Можно даже без «десерта»
Десерт
© Copyright: Петр Шиповсков, 2010
Свидетельство о публикации №110101703588
Свидетельство о публикации №110101703588
Рецензии
Года два назад, ловили кету в низовьях Амура, не промыслом, а так на зиму для себя, под Хабаровском она тоже есть, но в низовьях жирнее и краснее, выдался удобный случай, случайно познакомились с местной нанайской или удэгейской артелью, вот там и угостили, дело вкуса, многие из наших ели с удовольствием
Петр Шиповсков 11.08.2012 12:43 Заявить о нарушении
Петр Шиповсков 11.08.2012 12:43 Заявить о нарушении