Всё! Вот здесь уже эта зима! Делаю весну на отдельно взятой кухне!
Что тут у нас есть? Морковка... отлично, сельдерей... "Есаул"-то, что надо!
Трём... чесночку чуть-чуть, майонез, свежей зелени укропа и петрушки. Готово!
Пошарим еще по шкафам... Замечательно - чечевица красная! Отварим.
Пока варится, обжарим на сковородочке немного лука, тёртой морковки и,- что там еще
завалялось,- шампиньоны. Десять минут...добавляем чечевичку (ого, стала золотистой!),
щедрую горсть петрушки, соль... Пусть потомится. Далее... Картошечка - куда без неё.
Жарим на раскаленной сковородке... Румяная, с корочкой! На стол, всё на стол! Горошек
зелёный не забыть открыть... Огурчики маринованные, свои, из подвала!
Ага! Солнышко заглянуло! Жалюзи вверх! Стол собран...
Тюльпан в вазу - куда без него! Здравствуй, весна!
А ты придёшь? :))
Весна на кухне...
© Copyright: Александр Кокурин, 2010
Свидетельство о публикации №110031304194
Свидетельство о публикации №110031304194
Рецензии
Такой пёстрый стол - глаза разбегаются,
и это после вкусного обеда! Саш, а майонез
можно йогуртом заменить?.. А что такое
"Есаул"??? Как огурчиков хочется...Решено -
иду в гости - со своим мармеладом...Ведь
после такого застолья чая непременно захочется!))))
Пастушка 23.07.2010 18:14 • Заявить о нарушении
и это после вкусного обеда! Саш, а майонез
можно йогуртом заменить?.. А что такое
"Есаул"??? Как огурчиков хочется...Решено -
иду в гости - со своим мармеладом...Ведь
после такого застолья чая непременно захочется!))))
Пастушка 23.07.2010 18:14 • Заявить о нарушении
Гостям я очень рад! И майонез исключим. А Есаул это корневой сельдерей, растущий у меня. Который одинаково хорош и тертым в салате, и отварным и толченым в пюре.
С гурманской улыбкой,
Александр Кокурин 24.07.2010 14:01 Заявить о нарушении
С гурманской улыбкой,
Александр Кокурин 24.07.2010 14:01 Заявить о нарушении
На это произведение написано 10 рецензий, здесь отображается последняя, остальные - в полном списке.