С Бистро катимся назад

Убогое «Бистро» - кафе на колесах,
Срамное устройство на рынке услуг.
Пока не погрязло, оно, в недовесах,
Но, даже при этом, иных нет заслуг.

И как бы колеса его не крутились,
«Макдональдсу» оды поют корифеи.
А мы же, технически, так опустились,
Намылить бы стоило авторам шеи.

Ни рук не помыть, никакого удобства,
И все мимоходом, и все всухомятку.
И сервиса тут не найти превосходства,
Коль «Бистро» - вареные яйца всмятку,

Пассивность, идеи, в плен захватила. –
«Умом же, Россию, никак не понять».
В среде, инженерной, ума не хватило,
Чтобы имидж услуг отчизны поднять.

И ходим в заморские бизнес-системы,
Чтобы возвысить пришельцев доход.
Как будто уперлось сознание в стены,
И в фарватере плыть, не дает ледоход.

В Америке создана сеть ресторанов,
С очень простым названием – буфет.
В них постоянное царство гурманов,
И где полноценный, всегда, марафет.

И плата, входная, едина, как камень,
И перечень блюд – разливанное море.
Из этого кайфа – колышется пламень:
Питайтесь весь день, не ведая горя.

У нас же такое, почти невозможно,
Когда устаревший сервис питания.
Познав новизну, с ума сойти можно,
И весомое есть, к тому основание.