***

Бездрозжевое тысто замешу
Возможно что процес не быстрым будет
Я буду мять пока не ощущу
Оно упруго как любимой груди.

Я дам ему под плёнкой отдохнуть
Два сынанакрошу на крупной тёрке
Перрушку, лук, ещё чего нибудь
Порежу мелко и смшаю в горке.

Я тесто разделяю на куски
И скалклй поработаю немножко
И вот по мановению руки
На свет явилась тонкая лепёшка.

Начинку на серёдку положу
Край заверну чтоб дуги совпадали
И уголки слегка приподниму
Чтобы мои лепёшки улыбалисьь.

Горячая их сковородка ждёт
И тут уж мне всё надо делать быстро
Минуты две всето тогда пройдёт
И засияют цветом золотистым.

И как у всех лепёшек повелось
Что свежесть их не измеряют сроками
По разному их робовать пришлось
Но лучше всё же есть конечно тёплыми.

Другие статьи в литературном дневнике:

• 26.05.2023. ***
• 18.05.2023. ноги
• 14.05.2023. Печальное
• 12.05.2023. ***
• 11.05.2023. завтрак
• 10.05.2023. ***
• 04.05.2023. Заря вечерняя