Нахлынули воспоминания.До четвертого класса мы учились в своей деревне. Пятый в Батакане. Более пяти километров от нашего села. Меня поселили в интернат. Хочу сказать не прижилась. Тяжело добираться до школы, особенно зимой. Возила машина наполовину закрытая тентом. Закуржевеешь весь, пока доедешь. А летом пешком около семи километров. Но, для меня это не трудности.Лучше дома. В интернате я правда научилась чистить картошку. Когда пришла туда не умела вообще. Дома бабушка готовкой, стиркой, уборкой занималась.. Я любила помогать по хозяйству, но мои обязанности были на улице. Дров занести, воду принести, стайки почистить, сено дать животинам. На второй день моего прибывания в интернате, меня поставили дежурной по кухне и к моему ужасу заставили чистить картошку. Посадили на скамейку
. С одной стороны мешок с картошкой, с другой огромная выварка, (четырех или пятиведерная кастрюля. Чан для мытья. Говорю: „Сколько надо картошки?"Говорят вот эту кастрюлю и хватит. На работу три часа. А я не знаю с какого бока к ней подойти. С работой справилась.Методику чистки картофеля тут же свою придумала. Нож огромный, рученка маленькая.Скоблила, скоблила ничего не получается. Тогда ложу картофелину на доску, зхряп, хряп с четырех стон. Повариха пришла, у меня полная кастрюля аккуратных квадратиков. У нее в прямом смысле глаз выпал. Говорит: „Тебе повезло, что свиньив хозяйстве есть. Отходы есть куда применить." Неделю надо мной смеялись. К картошке больше не подпустили.Едва дожила до субботы. Приехала домой, бабушку заставила учить меня кухонным премудростям.Картофелены научилась освобождать от кожуры тонкой, непрерывающейся ленточкой. Мало кто так умел чистить.В отходы минимум. Позднее даже победила в конкурсе. „Хозяюшки". Быстрее всех и качественней почистила огромные картофелины.
Мы используем файлы cookie для улучшения работы сайта. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с условиями использования файлов cookies. Чтобы ознакомиться с Политикой обработки персональных данных и файлов cookie, нажмите здесь.
