Почему мы любим собак, едим свиней иносим шкуры коров? Возьмите 3 кг мяса золотистого ретривера, хорошенько его промаринуйте...: Разъясняющее видео:
Введение в карнизм, - мировоззрение, которое позволяет нам есть одних животных и не позволяет есть других. "О величии нации и ее нравственном развитии можно судить по тому, как она обращается с животными" (Махатма Ганди). Вы когда-нибудь задумывались над тем, почему из десятков тысяч видов животных люди выбрали лишь нескольких, кого они готовы есть? Что поражает в нашем выборе между съедобными и несъедобными животными, так это не наличие отвращения, а его отсутствие. Почему нам не противно есть крайне ограниченное число видов животных, которых мы считаем съедобными? То, как мы реагируем на перспективу поедания собак и других несъедобных животных, представляет собой странный феномен. Куда более странно, однако, то, что мы не реагируем на перспективу поедания коров и других съедобных животных. Когда дело касается таких животных, в нашем процессе восприятия присутствует необъяснимый пробел, недостающее звено; мы не в состоянии выстроить связь между мясом и его источником. Примечательно, что люди разных культур воспринимают одно и то же мясо по-разному. Например, реакция индуистов на говядину вполне может быть такой же, как реакция американского христианина на собачатину. Эти особенности восприятия обусловлены нашими ОБЩИМИ ПРЕДСТАВЛЕНИЯМИ. Общие представления — это психологическая основа, которая формирует (и формируется) наши убеждения, идеи, восприятие, опыт и автоматически организует и интерпретирует поступающую информацию. Почему определенная еда вызывает подобные эмоциональные реакции? Как такое возможно, чтобы пища, названная одним словом, воспринималась в качестве деликатеса, а при другом наименовании становилась практически несъедобной? Главный ингредиент рагу — мясо — на самом деле вообще не изменился. Он как был плотью животного, так ею и остался. Он просто стал — вернее, якобы стал, да и то лишь на мгновение — мясом другого животного. Отчего же у нас столь кардинально различные реакции на говядину и собачатину? Ответ на все эти вопросы может быть сформулирован всего одним словом: восприятие. Мы реагируем по-разному на разные виды мяса не потому, что они отличаются физически, а потому что мы их по-разному воспринимаем. Интересно становится тогда, когда нам подсовывают мясо животного, которое мы классифицировали, как несъедобное: мы автоматически представляем себе живое существо, от которого оно было получено, и склонны чувствовать отвращение при одной мысли, что его можно есть. Процесс восприятия движется в данной последовательности: мясо золотистого ретривера (раздражитель) - несъедобное животное (убеждение / восприятие) - образ живой собаки (мысль) - отвращение (чувство) - отказ или нежелание есть (действие). Перевод: Марина Лысяк Трейлер к книге Мелани Джой "Почему мы любим собак, едим свиней и носим шкуры коров?" (скачать в формате PDF - https://vk.com/doc-49648_355088926) © Copyright: Купидоновна, 2019.
Другие статьи в литературном дневнике:
|
