впкмкеер

Виардо: литературный дневник

Топ 8 самых простых кремов для тортов
;ЖМИ ЧТОБЫ ВСТУПИТЬ В ГРУППУ ;;; http://ok.ru/kulinar.22
Чтобы НЕ ПОТЕРЯТЬ рецепт, жмите "КЛАСС", а потом "ПОДЕЛИТЬСЯ
1.Классический заварной крем


Ингредиенты:


; 500мл. молока
; 200гр. сахара
;1ч. ложка ванилина
; 50гр. муки
; 4 яичных желтка


Приготовление:


Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!


2.Крем масляный универсальный


Ингредиенты:


; Упаковка сливочного масла
; 4 куриных яйца
; Песочный сахар 1 стакан
; Пудра сахарная 100 грамм
; Щепотка ванили, по желанию, можно без нее


Приготовление:


Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.


3.Рецепт крема со сгущенкой и яйцами


Ингредиенты:


; Масло сливочное размягченное 200 гр.
; Молоко сгущенное 100 гр.
; Яйца (желтки) 2 шт.
; Ванилин либо ликер


Приготовление:


Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 гр. ликера.


4. Крем из сгущенки и сливочного масла


Ингредиенты:


; 1 банка сгущенного молока
; 1 пачка сливочного масла


Приготовление:


взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.


5. Крем из манной каши


Ингредиенты - Крем из манной каши:


; 1/2 стакана молока
; 1 ст.л. манной крупы
; 1 ч.л. сахара
; 1/2 ч.л. сливочного масла
; 1 желток
; 1 ч.л. ванильного сахара


Приготовление:


Молоко вскипятить с ванильным сахаром. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая ее веничком, чтобы крем был пышным и легким.


6. Сыр-крем "Маскарпоне"


Попробуйте! Готовить очень легко! Быстро, недорого, что немаловажно по нашим дням!


Ингредиенты:


; Творог (в пачке 18%) — 200 г
; Сливки ( 33%) — 200 мл


Приготовление:


Творог протереть через сито (желательно дважды).Влить холодные сливки.Взбивать массу на малых оборотах до кремообразного состояния.Сыр-крем "Маскарпоне" готов к использованию!


7. "Заварной крем"


Ингредиенты:


; 2 яйца
; 1 стакан сахара
; 1 ч.л. ванили
; 1,5 стакана молока
; 2 ч.л. растопленного сливочного масла
; 2 ч.л. муки


Приготовление:


1. Смешайте в кастрюле муку и яйца, так чтобы исчезли комочки.
2. В другой кастрюле вскипятите молоко и сахар, не забывайте их помешивать.
3. Влейте тонкой струйкой молоко с сахаром в мучную смесь, интенсивно размешивайте лопаткой.
4. Полученный крем поставьте на небольшой огонь, постоянно помешивая, доведите до запустения. Не доводите крем до кипения!!!
5. После этого снимите крем для эклеров с огня, добавив в него ванильный сахар и сливочное масло. Хорошо перемешайте, а затем быстро охладите, поставив в лед или холодную воду.
Заварной крем можно использовать для эклеров или других пирожных, тортов, куличей.


8. Сливочный крем "Пятиминутка"


Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!


Ингредиенты:


; Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
; Сахарная пудра — 200 г
; Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
; Ванилин — 1 пакет.


Приготовление:


Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.Все компоненты соединить.Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно). Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).


Приятного аппетита!



Как вылечить упорный насморк? Есть способ. Проверено!


Этим способом поддается лечению даже хронический насморк, который, собственно, у меня и был. Врач сказала, что так лечится даже гайморит, но утверждать не берусь. Могу сказать, что мой ужасный ручей из носа прекратился на третий день интенсивного лечения, а потом исчез на… три года. Да, да. Абсолютно никакого насморка у меня не было целых три года, даже при простуде. Когда я опять «засопливила» при неожиданном гриппе, лечение было начато незамедлительно, и насморк опять убежал на несколько лет.


Этому рецепту уже более 10 лет – я начала применять его в 2004 году и за все это время ринит досаждал мне 3-4 раза, да и то во время ОРВИ. Без преувеличения скажу, что для меня это лучшее народное средство против насморка, которое лечит быстро, безопасно и надолго.


Итак, начинаем лечиться:


Этап первый – промывание носа содовым раствором


Готовим раствор – 1 ч. ложка соды на стакан воды. Врач говорила мне промывать нос с ладошки, втягивая воду каждой ноздрей поочередно и сплевывая через рот. Но из-за больного уха (у меня был хронический отит) такой способ становился неприемлемым – вода попадала в среднее ухо, и начиналось воспаление. Я приспособила для этих целей маленький чайничек для заварки и промываю нос по методу йогов:


После процедуры необходимо хорошо высморкаться. Обычно, после промывания начинается обильный выход слизи из носа, продолжающийся 5-10 минут, поэтому запаситесь салфетками. Затем можно переходить ко второму этапу.


Этап второй – опыление носоглотки стрептоцидом


Растираем таблетку стрептоцида в ложке до порошка (это очень легко) и каждой ноздрей поочередно втягиваем порошок. Это удобно делать прямо из ложки, но можно скрутить из бумаги трубочку. Вдыхать порошок стрептоцида нужно так, чтобы он попадал и в горло. Одной таблетки хватает на 3-4 процедуры.


Такое лечение проводят не меньше 6 раз в день в течение первых 3-4 дней (смотря по выраженности заболевания), а потом насморк прекращается вообще. Более 6 дней не лечился никто, у всех испробовавших этот метод ринит прекращался на 3-5 сутки.




Все события
Фото
Друзья
Группы
Ещё
Психология отношений поделилась публикацией
2 часа назад
Workout | Будь в форме
8 часов назад
:)
5 комментариев
Паша if
я пеликан
2 часа назад
ОтветитьНравится
Людмила Чудинова
Дятлы всем сон портят!
1 час назад
ОтветитьНравится
Нина Виардо
Точно так
только что
Ответить
Загородный дом
1 час назад
Красивое оформление арки)
5 комментариев
Ирина Кострикина
А когда есть дом на земле,то рук и сил не хватает на мечту
35 минут назад
ОтветитьНравится
Ольга Ивкина
Хочу такую !!!!!! Были бы ворота. Можно и без коттеджа, на 6 сотках.
20 минут назад
ОтветитьНравится
Психология отношений
2 часа назад
:)
10 комментариев
Ю-L-Ь-K-@ ****
VIP
)))))Для профилактики так сказать)
14 минут назад
ОтветитьНравится
Иринa Taмyлиc
"Как-то даже вот тянет устроить скандал".(Иван Васильевич меняет профессию)
9 минут назад
ОтветитьНравится
Сделай сам!
3 часа назад
В ванной комнате
Комментарий удален
Павел -
запасы мыла и туалетной бумаги поражают... тут живут засери, причем не гнушаются срать в штаны
37 минут назад
ОтветитьНравится
Психология отношений
1 час назад
В моей жизни больше нет места депрессии и лени. Никогда бы не поверила, что правильная мотивация – это путь к успеху! Вдохновилась курсом - http://n.actionpay.net/rlin... . Нашла работу и вышла замуж – вот, что делает знание психологии!
6 комментариев
Елена Верейкина
И это правда
39 минут назад
ОтветитьНравится
Галина Полякова
а если.......предательство ......на каждом шагу........ и один...бедный ТУМАНОВ
30 минут назад
ОтветитьНравится
Нина Виардо
Можно было подумать , что вы не предавали своих жен, умники
только что
Ответить
Сделай сам!
3 часа назад
Красивая идея для прихожей
Асия Оскеева
Привет
42 минуты назад
ОтветитьНравится
Психология отношений
1 час назад
12 комментариев
Oleg Kupriyanov
хаха "случайно" если он г.... то это не случайно это его выбор
7 минут назад
ОтветитьНравится
лилия крамер
для Юрий Скляров: Кто же себя любимого таким пахучим словом назовёт?
4 минуты назад
ОтветитьНравится
Сделай сам!
3 часа назад
Уютная кухня
дизайн интерьров
1 час назад
Идея для лестницы
4 комментария
Татьяна Корчагина
как в космосе
45 минут назад
ОтветитьНравится
Ирина Панифатова
только посмотреть.
только что
ОтветитьНравится
Сделай сам!
1 час назад
Интересный метод выращивания овощей
6 комментариев
Виктория Утро
Согласна где инструкция
39 минут назад
ОтветитьНравится
Лидия Геймор
Вот такие они! Не только сделай сам, но и догадайся!
36 минут назад
ОтветитьНравится
Сделай сам!
2 часа назад
Шоколадный пудинг


Ингредиенты:


;Молоко - 1 л
;Мука пшеничная - 1 ст.л.
;Крахмал - 2 ст.л.
;Сливки - 0,5 стак.
;Какао - 3 ст.л.
;Сахар - 1 стак.
;Яйцо (желток) - 1 шт


Приготовление:


1.В молоко влить сливки. Добавить муку, крахмал, какао, сахар и желток. Хорошо перемешать.
2.Варить, помешивая, до загустения, минут 15.
3.Горячий пудинг разлить по креманкам. Охладить и убрать в холодильник на 2-3 часа.





Другие статьи в литературном дневнике: