Жизнь в жизни...Ну и вот..собирался-собирался и опять не собрался..я про снег..а не очень-то и хотелось ..зря вон только простучал всю ночь дождём по карнизам и хмурился туманами вечерними..тоску только нагнал..а утро встретило чистое, умытое и улыбалось радостно и совсем не по осеннему…город задышал ..проклюнулся красками позолоты и багрянца оставшейся листвы на деревьях и кустарниках,.. побежал счастливо отмытыми улицами к заснеженным горам…Вы знаете какой первый признак жителя нашего города- это наличие верха и низа в мировосприятии..я про буквальное…верх это горы, там же и юг, а низ это низ…север там….и меряем мы свой город кварталами вверх и вниз..и чем выше, тем чище воздух и ближе к природе…у нас она очень близко..т.е. мы почти в ней живём..15 минут от центра без пробок на машине и ты на природе…правда в разное время суток воздух там разный -смог добирается высоко и в этом минус близкого пребывания природы с нами, но в остальном мы там гости..я про природу.. и сколько ни стараемся там «наследить», она, по матерински всё прощая, как-то восстанавливается и дарит нам себя почти первозданную..стихия ..и забывать нам об этом не дано здесь.. ни зыбкими осыпями вдоль дорог..ни валунами размером с дом, оставленными селями ..ни почти каждодневными землетрясениями…на Вы мы с ней..как-то так здесь…так о чём я сегодня..снега не дождались-обычное для нас явление, иногда его не бывает до нового года, и я решилась проехать на базар..у нас его по старой памяти Зелёным называют..с детства его помню..ничего не изменилось в плане основного здания,а вот товар и люди другие конечно…изобилие ..и не дешёво..сразу скажу, что я мясоед, но выборочный..т.е. ем не всё..сегодня я за местной достопримечательностью..покупаю казы ..будут гости..что это такое?..сейчас расскажу..это такое мясо в кишке, которое отваривают ..добавлю конское..деликатес…подхожу к мясным рядам..прилавки ломятся от красивого мяса всех видов..ряды свинины, говядины, баранины..птицы..конина отдельно несколько рядов..определяюсь с местом покупки и услужливый, но с достоинством продавец, с удовольствием творит мой заказ…срезает с выбранного мной ребра розовое мясо..перекладывает его нежным жиром..обильно солит, перчит..добавляет пожеланию чеснок и вкладывает это всё в кишку..всё чисто, ловко , с попутными советами сколько выдержать, как варить и с чем подавать….всё..рассчиталась..поблагодарила за пожелания и пошла побродить в рядах..я была на многих базарах мира, но свой люблю и люблю может быть за эту смесь востока и запада, с разнообразной сытной кухней многих народов, сохранившейся и приумноженной другими…многоголосье и многоязычье..а вы замечали, что когда долго ходишь, то базар постепенно сливается в живое, монотонно гомонящее существо с какофонией запахов, глаз..рук..ног….всегда событие и всегда ожидаемое..жизнь в жизни….. Продолжение следует…. © Copyright: Татьяна Болен, 2015.
Другие статьи в литературном дневнике:
|
