Рецензии на произведение «По грузди»
Показывать в виде списка | Развернуть сообщения
Прекрасное стихотворение! Ходила в лес по грибы сколько себя помню!
С уважением,
Мария Мосеева 20.11.2020 16:37 Заявить о нарушении
пусть и вас он радует и дарит добрые воспоминания и новые произведения..
Ольга Завьялова 2 20.11.2020 18:35 Заявить о нарушении
В кадке так, понятное дело, вкусные грибочки. У нас этой осенью грузди целый месяц шли, я пособирала. Сегодня ела со сметаной и картошкой, хрустят. Варю 20мин., потом когда остынут, натираю солью сверху и в банки. Они имеют такой цвет, как были, когда свежие. Грузди не вымачиваю, почистила зубной щёткой, помыла пластинки и варю.
Цвет какой-то у них странный, Оля, на фото, понятно, что они специфичные для своего края. Если сырой груздь, то он тогда тоже жёлтый, с бахромой, наверное, это сырые грузди, но у нас они желтее. Есть берут зимние грузди чёрные, есть похожие на них тёмные, они красноватые, я такие не беру. Так как есть более вкусные белые и жёлтые. Рыжики люблю, а маслята и подберёзовики не ем, пособирала немного маленьких пожарить и всё. Давно не мариную ничего, но шли маленькие коровнички, поэтому замариновала немного на праздник.Растут даже в городе подтопольники, похожи на грузди белого цвета, их солят, говорят, вкусные, я в черте города не собираю.
Август и сентябрь нас порадовал разными грибами. Ещё лежат шампиньоны и синявки на пирог полуготовые, один раз делала уже.Грибы много содержат полезных микроэлементов, которых нет в других продуктах, выводят холестерин. К тому же это дала природа, а не магазин. За белыми, лисичками, опятами надо ехать.
Приятного аппетита.
Наталья Прохорова 03.10.2020 13:03 Заявить о нарушении
Да у нас белые грузди растут, у меня на "моём месте"
груздь желтый, мы сроду их перед солением не варим!
Рыжики солят крепко, прежде холодильников не было,
потом водой разводят, луку порежут и блином макают -
вкусно! Черный груздь это третий сорт, берут но с неохотой,
они обычно на старых выкорчовках живут. Но грибы люблю.
Ольга Завьялова 2 03.10.2020 19:03 Заявить о нарушении
Жёлтые на фото скорее всего в таком освещении попались, поэтому так смотрятся. Иногда я люблю редкие грибы собирать, вкусный двойник сатанинского и белого гриба, он синеет на срезе и краснеет, но не пахнет противно, по вкусу как белый, я такие беру. Вешенки один раз в апреле видела, даже снег сойти не успел. В Каштаке на чмз даже растут трюфели, но надо знать места, так как парк охраняемый, идёт км на 40 в длину, в этом году ещё 30га ему дали.
Наталья Прохорова 04.10.2020 15:11 Заявить о нарушении
хорошо передано. а у нас белые грузди теперь исключительная редкость.
в леса немало хожу, но около двадцати лет они мне совсем не попадались,
а последние пять лет попались только два раза, да и то лишь по одному-двум
экземплярам
Серж Конфон 3 21.09.2020 08:25 Заявить о нарушении
Ольга Завьялова 2 20.09.2020 22:19 Заявить о нарушении
"В распаренную кадку/Грибочки замочу" - запятая не нужна.
С уважением,
Карим Назмутдинов 5 16.08.2020 20:15 Заявить о нарушении
Оленька! Моя зависть светлая
и безобидная. Я назову те качества,
которые всегда в тебе и рядом с тобой.
Умеешь ты радовать людей, оказываться
в центре их внимания и быть любимой
всеми. Это не всем дается, дорогой
мой человек, это послание избранным.
Будь же счастлива еще очень долго.
Несмотря на все трудности, беды, болезни
ты находишь слова, которые часто бывают
нужны другим, но ты их щедро раздаешь
и это тебя радует.
Спасибо тебе за это.
Шихархан Нагучева 14.06.2020 09:35 Заявить о нарушении
Ольга Завьялова 2 14.06.2020 15:32 Заявить о нарушении
Кадки-то,поди только в деревнях на севере и остались и то не у всех,а я помню как мать солила и капусту и грибы,да и сам таскал корзинами.эх память,память.
Все так и есть,спасибо за воспоминание.
С теплом Николай.
Николай Костылев 2 29.04.2020 09:32 Заявить о нарушении
родителей наших. Спасибо, земляк! Значит в этом году не побывать на Родине...
Ольга Завьялова 2 29.04.2020 20:58 Заявить о нарушении
Олюшка! Свет от твоих стихов - в моей душе...
И грусть светла.
Обнимаю. Обожаю.
Алла Кошмелюк 25.04.2020 11:05 Заявить о нарушении
"Гостям подам за лучшее". Свои, красивые, большие, целые!
Спасибо, родная моя!
Ольга Завьялова 2 25.04.2020 23:49 Заявить о нарушении
Ольга! Захватывающе написано, читаю и млею от происходящего, да с твоим говором северным, просто и талантливо. Спасибо. Михаил.
Солдаткин Михаил Александрович 17.04.2020 21:07 Заявить о нарушении
одна по грузди хожу, кто же свои грибные места выдает?
Ольга Завьялова 2 17.04.2020 21:28 Заявить о нарушении
Ольга,радостей вам и Мир вашему дому !
Получил удовольствие,ощутил запахи леса и
груздочки потрогал.Наслаждаюсь! Эмир.
Эмир Дадашев 14.04.2020 22:14 Заявить о нарушении
Добра вам и мира, в это сложное время.
Ольга Завьялова 2 15.04.2020 12:20 Заявить о нарушении
Вкусно! Удачи!
Нилина Мишина 06.04.2020 14:42 Заявить о нарушении