Корнишоны

Людмила Иконникова
Упругие тела, зелёные надежды:
Чем младше, тем желаннее они.
И в прятки поиграть желание утешьте:
Красот не прибавляют чисел дни.

Ах, глупый человек: всё пробует, что вкусно,
Эстетики не видя – смысл сокрыт.
Цыплёнок-корнишон и зеленец. Искусно!
Пожалуйте к столу – давно накрыт…

Цыпленок корнишон получил название благодаря небольшому размеру — такому же, как у одноимённого сорта небольших огурчиков. Чем моложе, тем вкуснее.