Я - рыба фугу. Эй, гурманы,
Готовы вы принять из праны
Чуток неведомого вкуса,
Не отравиться от искуса,
Познать лишь изыск, вместо яда
Вкусить познания монаду.
30.06.2015.
Рыба-ёж он же иглобрюх, он же рыба-шар, он же фугу
(из «Книги о самых невообразимых животных: Бестиарий XXI века»):
В случае опасности эти рыбы стремительно раздуваются и принимают шарообразную форму, мгновенно растягивая желудок и наполняя его водой, так что противник просто физически не может их проглотить. Покрывающие его шаровидное тело шипы настолько остры, что способны пронзить глотку любому крупному животному, которому вздумается попробовать их владельца на вкус. Многие виды ядовиты и выделяют тетродотоксин — тот же самый мощнейший яд, который используют синекольчатые осьминоги.
Кроме того, это известный японский деликатес фугу.
Фугу в исполнении японского шеф-повара остается высшим пилотажем. Трюк заключается в том, чтобы в готовой рыбе осталось достаточно яда, чтобы при еде слегка немели губы, но, если повар допустит даже небольшую ошибку, гурман может умереть.