Давно уже затихли споры
Об интересных фактах, жаль –
Известно вам, что – помидоры,
Индейцы знали, как – томталь?
Что в переводе означает:
«Большая ягода»…горят
По осени и, как бывает,
Не знали: как и с чем едят.
И в пищу не употребляли,
Боялись яда – ну, а вдруг…
И долго, как цветы сажали,
Как декорацию вокруг.
Когда велись о чём-то споры,
С томатной краскою у щёк:
«По самые, глянь, помидоры!» -
Не выражались так еще.
Спасибо, что конкистадоры* -
Завоеватели земель,
Нам подарили помидоры,
Но, жаль – не сделать бешамель*.
Они считали, что томаты,
Крайне вредны для тех, кто ест…
Созрев, горели возле хаты,
Как лампионов* свет окрест.
Лишь через много лет узнали
О всех полезностях плода,
Потом, как овощи сажали –
Нюансы сгладили года.
Томат – паслёновых семейства,
Полезный плод без всех прикрас,
Еще зовут, без фарисейства*,
Семейства бздюковых у нас.
Всего сто грамм свежих томатов –
Вы обеспечены (на треть*),
Ведь витамином С, богаты –
Он не даёт быстро стареть.
Узнали всё о помидоре,
О тех таинственных плодах –
Завоевал весь мир он вскоре
И – закопались все в сортах.
Грин, дана, зубр, ирис и чери,
Бизон, банан, дубок, Ермак*…
Коктейль – «Кровавую-то Мэри»,
Наверно, знает и дурак.
Всего сортов – под сотню будет –
Какой – куда, ведь надо знать.
В засол, на сок…в какой посуде,
Какой – на кетчупы отжать.
Умеют женщины, как в сказке,
Банки закатывать – слов нет.
Еще – истерику и глазки…
У каждой бабы свой секрет
И давят сок, и солят в вёдрах,
Чтобы не бедствовать зимой…
И раздаются бабы в бёдрах,
Кому-то – закусь мировой.
Рассол хороший спозаранку –
Ему хвалебные слова.
Чудесная закуска – в банку,
Если пролезет голова.
У нас – «маяк» да «бычье сердце»,
Да «крымки» - самый ходовой.
И спору нет – до звезды дверца! –
Сорт на аджику, гнать какой.
О сорте спорить, мало толку –
Не знать такое вот, позор,
Что называли очень долго
Томат в России – помадор.
И «помидор» вы не найдёте
У Даля точно в словаре.
Есть – помЕдор…Чего вы ждёте?!
Другое время на дворе!