Деду Магомеду пеку к обеду:
Ест СУХАРИКИ дед Магомед! Рад дед!
Две пачки маргарина; сметана - стакан;
У меня - 2 яйца; сахарный песок - стакан;
Мука - 4 чашки; пакетик корицы;
А ещё сода (на кончике ножа!) пригодится!
Готова муку растереть с маргарином старательно.
Однако, затем соединяю ингредиенты обязательно:
Муку, белкИ, сахар, сметану, соду -
Едва соединила, замес теста - главная забота!
Далее тесто на 6 - 8 частей разделяю:
Умело затем на тонкие коржи раскатаю:
Присыпаю корицей половину коржа:
Едва из коржа скатаю рулетик не спеша,
Конечно, смажу рулетик желтком:
Умело духовку до 220 градусов разогрею потом:
Кстати, выпекаю рулетики МИНУТ ДВЕНАДЦАТЬ:
Они (горячие!) будут мною на кусочки разрезаться:
Буду запекать кусочки по разрезу с обеих сторон:
Естественно, при температуре 180 градусов - главный "закон"!
ДАННЫЙ РЕЦЕПТ НА КОЛИЧЕСТВО СУХАРИКОВ БОЛЬШОЕ!
УМЕНЬШИТЬ МОЖНО НОРМУ ПРОДУКТОВ ВДВОЕ!!!!!...