Предыдущий репортаж: "Если бы вы провели этот вечер в Мюнхене" http://stihi.ru/2023/08/19/4280
И всё-таки в кафе корейской уличной еды мы попали! Это новое место заприметили ещё неделю назад, когда я прилетела в Мюнхен из Челнов и муж меня встречал в аэропорту, но до своей остановки мы доехать не могли - там идет ремонт, поэтому пришлось выйти на Мариенплац и идти пешком к Изартор.
Кафешка оказалась обычной. Должна признаться, что кафешки теперь все на одно лицо. Что я имею в виду? Ну, вот сейчас объясню: например, сидишь где-нибудь в кофейне в Японии, рядом азиатские лица, по антуражу место не определишь, такое могло быть где угодно и кажется тебе, что ты в Бурятии.
Или вот недавно в Бангладеш сидим в итальянской кофейне и я думаю, что такое могло быть место в Италии. А это в Мюнхене, но определить, что ты в Мюнхене нельзя. Мир глобализуется - в очереди стоят африканцы, азиаты, европейцы… Музыка звучит не корейская, хотя ОПА ГАНГАМ СТАЙЛ и исполнитель PSY в Южной Корее до сих пор в цене.
Система заказов простая, как в Макдональдсе: выбираешь на баннере, висящем над головой, написанное блюдо и говоришь. У тебя спрашивают только одно: с собой возьмешь или есть будешь здесь? После этого дают вибрирующий звоночек, который тебя оповестит, когда блюдо будет готово и его нужно забрать. Точно так же было и в кафе в Мадриде. Только там нам приготовили две кастрюли супа рамен-кимчи за 25 евро, а тут мы заплатили 27.80 и ещё не знаем, какой объем еды нас ждет. Я предполагаю, что поменьше, потому как это Мюнхен, а не Мадрид, тут всё дороже.
Суп-рамен мы выбрали с креветками. Готовится всё на наших глазах, потому что мы остались в заведении, а не заняли столик на улице. Тут рядом вентилятор, а на улице +33, даже в шесть вечера.
Все ингредиенты уже готовы, надо только их соединить. С корейской кухней мы знакомы не понаслышке: в Сеуле, в мясном ресторане, работает моя подруга русская кореянка Вероника, она родом из Хабаровска, но замужем за корейцем. Если интересно, можете прочитать её историю.
Так вот недавно, когда мы были проездом в Сеуле, ужинали в её ресторане и она показала нам всю подноготную: как и что готовится в Корее. Впервые я такой стиль приготовления наблюдала в Японии, когда мы с русской японской Наташей зашли поесть окономияки. Там тоже повар готовил всё на наших глазах. Но тот был виртуоз - один справлялся на весь ресторан, помогала ему только официантка.
И это не было что-то невероятное - на Хоккайдо мы побывали в ресторане, где работает один повар, притом, что столов там не меньше тридцати! Заказ делается в терминале - там же платишь, официант не нужен.
В этом смысле в Мюнхене всё по старинке или по-европейски привычно. На втором этаже ещё не закончили отделку и его не открыли. Мы сидим на первом: народу немало. Смотрите видео "Уличная корейская еда" https://youtu.be/8oPHG2hVRwM
Ну вот, вибрирует наша напоминалка. Я забираю еду. На подносе два супа в картонных тарелках, тарелки довольно большие, но это, конечно, не кастрюли. Вся посуда одноразовая. Это уже дань американской моде, там даже в отелях нет нормальных тарелок и чашек. Видимо, экономят! Я недавно писала, что в Италии кофе со своей чашкой стоит 70 центов, а с обычной чашкой 1.20 Скажите, золотые там чашки что-ли? Золото смывается?
Недавно в Италии ещё был случай: пара попросила принести им вторую тарелку, чтобы они могли разрезать сэндвич и поделить его на двоих. За чистую тарелку и приборы с них взяли дополнительно 2 евро. Вы такое где-нибудь уже встречали?
Так и здесь, оставаясь ужинать в заведении, я должна есть дурацкими деревянными ложками и вилками. Моя подруга Марина, которая живет в Австралии, с такими столовыми приборами столкнулась в отеле, куда её поместили переждать карантин. Её муж Терри заплатил 170 тыс. руб., чтобы его жена смогла вернуться домой. Ох, уж этот ковид. Марина даже стихи по поводу этих приборов написала!
В общем, есть такой ложкой одно мучение, это как Журавль пришел к Лисе на обед, "клювом стучу по тарелке": ложка плоская. Муж взял палочки и ими съел всю гущу, а бульон выпил через край. Я последовала его примеру.
Суп вкусный, остренький, как я люблю, но цена за две тарелки супа 30 евро - я на эти деньги целый рюкзак продуктов накуплю! Думаю, всё-таки 3 тыс. руб. не должны стоить две тарелки супа в забегаловке. Это моё мнение. А так всё остальное вполне нормально.
Позавчера у нас возле дома разбился велосипедист, не насмерть, но его увезли на скорой. Многие не могли понять, как его велик попал в колею, если рельсы в Мюнхене вдавлены в асфальт. Вдавлены, да есть зазор. Я специально сходила сфотографировала, чтобы было понятно, насколько это небезопасно и травматично. Смотрите видео с места ДТП https://youtu.be/Ykr8S-VDIkU
Велосипед пострадавшего до сих пор стоит возле места ДТП. Кровь тоже еще не смылась - дожди обещают лишь в конце недели, а пока у нас стоит жара, поэтому на велосипедную прогулку мы вчера выезжали в 9 утра, позднее будет жарко. Кататься по окрестностям Мюнхена приятно, есть специальные дорожки. Единственное, что надо быть готовым к тому, что прогулка получится в стиле ню. Смотрите видео с велопрогулки в стиле ню https://youtu.be/eC-noh9Okqo
Немцы любят не только загорать голышом, а топлес тут официально разрешен, некоторые любят и на великах гонять без одежды. Первое время это для меня был культурный шок, теперь я уже ничему подобному не удивляюсь.
Например, тут решили легализовать в рекреационных целях марихуану. В правилах написано, что это должны быть клубы или разрешено личное употребление и выращивание до трёх кустов. Возраст употребления 18+ В Канаде и некоторых американских штатах это случилось уже несколько лет назад.
Сам канцлер ФРГ Олаф Шольц говорит, что ни разу не пробовал и не советует. Однако закон Федеральный кабинет уже одобрил в среду, осталось только ратифицировать в Бундестаге (Парламент ФРГ) и Бундесрате (Государственный Совет Германии). Теперь по Мюнхену идешь и всюду слышишь этот запах. Мне он не нравится, а мужу очень даже. Смотрите видео Любимый запах мужа https://dzen.ru/a/ZOL_y8IWtA9sa3Rt
Мы с ним почти ни в чем не совпадаем, даже в запахах, единственное, что нас объединяет, это жажда познания, стремление узнать больше. Я об этом даже стихи написала.
Песенка про велосипедистов https://youtu.be/3LZ9TGOGt04
Продолжение: "Сколько надо сдать крови, чтобы быть почётным донором Германии" http://stihi.ru/2023/08/26/4174
Ссылка на статью с фотографиями и видео в первой рецензии.