С благодарностью коллективу газеты*Аргументы и факты *за потрясающую
статью
Что без соли вся еда?
Да и вовсе никуда.
Норма в день всего лишь 5-6 г.
Вот это да!
В продуктах из свинины соли до 5 г,
В сале-3 г, грудинке-4г,
А в беконе –до 6 г.
Как здоровым быть, гляди…
В 10 шт пельменях сразу до 2 г,в хлебе –до1-1,2 г.
Если съесть кусок из хлеба (40 г)
И селёдку (50г)-будет до 5,5 г.
Пересолишь своё тело, заболеешь…но живи.
Давление подскачет от того,
Перегрузишь почки, о…
Ну, а сердце! и ему достаётся потому,
Что страсть к еде-пыл горячий в голове.
У колбас варёно-копчёных, сыровяленых, сырокопчёных-до 5-6 г,
У сосисек и сарделек-до 2,1-2,3 г,в солёных помидорах, огурцах -2,5-5,2г,
Даже в скумбрии(слабосолёной), заметьте-до 6-8 г….
Ну все больны?!
Как же мы должны питаться,
Чтобы здоровыми остаться?
К овощам и фруктам путь держать,
Только так и не страдать.
И к консервам- осторожно!
У капусты квашеной-до 2 г,
У икры из баклажанов, кабачков-до1.6-1,8 г.
Как же нужно шевелиться, чтобы солью * не травиться*?
Хрен добавит-2,6г, майонез-1,6г,
Чипсы-1,3 г, печень рыбная в консервах-1,2-2,5 г,
Рыба жареная в масле-1,2-2,2 г-
Вот Вам будет и судьба.
Крупы: гречка, пшёнка и перловка…
Приготовишь их в духовке и поймёшь:
Вкус у них ну так хорош, что забудешь про соленья,
Снизишь вес, вспомнишь предков интерес.
Щи, супы вегетарианские,
Кисели, компоты несладкие,
Фасоль, капусты разные, огурцы, чеснок, редис и репа-
Это шаг к здоровью, тут победа.
Норма- слово не простое,
Очень даже золотое.
Кто по правилу живёт: соли много не берёт,
И сахар в меру в чай кладёт.
запись 12.03.2023
P.S.:на картинке побережье Мёртвого моря(из Интернета), с благодарностью
автору;
гипертоникам рекомендовано кушать 3 г соли в сутки;
в 1-ой чайной ложке соли без горки 7 г, с горкой-10 г