Блинов хочу. На масле, со сметаной,
Хрустящей корочкой, тонюсеньких таких.
Рука сковороду уже достала,
Другая чуть задержится, на стих.
Где молоко? Где яйца? День потерян
На поиски рецепта в тьме стола!
В муке я не достаточно уверен.
Но нет другой! Бежать за ней? Куда?..
В муку разбиты яйца, из десятка
Взял шесть, возможно хватит, или нет?
Мешаю их с мукой... Я пёк блины когда-то,
Лет пять назад... Готовлю дальше смесь.
Вот молоко и соль, на ложке сахар,
Растительного масла, но едва...
Как в раннем детстве, хочется заплакать...
Но я старик, а старикам нельзя.
Бьёт жаром в нос чугунной сковородки,
Лежащей раскалённой на плите!
А вот и первый, скомканный, неловкий,
Словно бумага на тарелке. Не-е-е!..
Попробую и будь что дальше будет.
А вкус... Конечно, с мёдом... А, пойдёт.
Ведь буду сам есть, а соседским людям,
Пусть кто-нибудь другой преподнесёт.
Намазываю маслом первый круглый,
А на сковороде уже другой
Кричит: Эй, поворачивайся, дурень!
Я весь горю! К плите поближе стой...
Ух, получилась горка небольшая.
Штук двадцать пять, а может - пятьдесят?
Кто их считал? А я откуда знаю?
Ведь их без счёта точного едят...
Блинов хочу! На масле, со сметаной!
Хрустящей корочкой! Тонюсеньких таких!..
Рука сковороду уже достала.
Другая - задержалась чуть, на стих...
24.02.23.