СБ Мир кулинарии
Пока стихи не пишутся опять,
Заглянем снова в тему кулинарную,
Рецептов несколько на праздник дать,
Простых и вкусных блюд, оригинальных.
Смотрела я тут ролики вчера
Изделий разных сделанных из теста,
Решила, что опять пришла пора,
Предложить здесь рецепты интересные.
С готовым тестом замороженным слоеным,
Рецептов множество большое в интернете.
Легко готовить все определенно,
Давайте же рассмотрим блюда эти.
Яблочные кольца выглядят эффектно,
Они вкусны, красивы, ароматны.
На праздник приготовьте непременно
Такую выпечку себе, ребята.
Хотите сделать трубочки к примеру,
Но формы подходящей у вас нет.
Берете ложки, обернув их тестом
И выпекаете в один момент.
А после наполняете их кремом
Любым, или сгущенкою вареной.
Посыпав пудрой сверху, непременно
И трубочки прекрасные готовы.
И ролик, где еще рецептов девять,
Но все их здесь описывать не буду,
Лишь перечислю, там есть слойки с маком,
С орехами, корицей и бананом,
И с творогом еще, и круассаны
И язычки и штрудель, просто чудо.
Смотрите и возьмите не заметку,
Все блюда интересные поверьте.
Плохие не даю я здесь рецепты,
А если мне не верите, проверьте.
А чтоб завлечь вас, яблочные кольца,
Здесь прилагаю снимок из инета.
Сегодня, к сожалению, печь поздно,
А завтра сотворю я блюдо это.
Яблочные кольца в слоёном тесте
Если обычные слоёные булочки вам надоели и вы ищете необычную или интересную подачу, но при этом много экспериментировать не хотите, тогда этот рецепт точно для вас. Итак, хочу предложить вам простую и быструю в приготовлении выпечку - яблочные кольца в слоёном тесте. Колечки яблок, обёрнутые полосками слоёного теста (я использовала слоёное дрожжевое тесто), получаются очень вкусными, ароматными, да и выглядят эффектно. Яблочки становятся нежными, а тесто - хрустящим. Эта выпечка - одна из самых любимых в моей семье! Попробуйте обязательно, вы будете в восторге!
Ингредиенты
Для приготовления яблочных колец в слоёном тесте понадобится:
яблоко (крупное) - 1-2 шт.;
тесто слоёное дрожжевое - 150 г;
сахар - 2-3 ч. л.;
корица молотая - 0,5-1 ч. л.;
желток сырого яйца - 1 шт.
Процесс приготовления
Слоёное тесто заранее разморозить. Яблоки лучше всего брать сладкие или кисло-сладкие с плотной мякотью. Яблоки нарезать кольцами толщиной около 1 см. Удалить середину с семенами. Для удаления серединки можно, например, воспользовалась обычной пробкой от пластиковой бутылки, а можно аккуратно вырезать сердцевину обычным острым ножом. Дырочку делайте побольше (диаметром 2-2,5 см), чтобы в дальнейшем можно было через неё достаточно просто просовывать полоски теста. Кожуру я не снимала, но вы можете снять кожуру.
Пласт теста на слегка присыпанной мукой поверхности раскатать скалкой до толщины 3-4 мм.Нарезать раскатанное тесто на полоски шириной около 1 см. Длина полосок не имеет значения.
Обернуть яблочные кольца полосками слоёного теста через отверстия, как на фото. Слишком близко полоски не должны быть, ведь тесто у нас дрожжевое, а оно будет увеличиваться в объёме при выпечке.
В достаточно плоской тарелке сахар смешать с корицей. Верх теста на яблочных кольцах смазать сначала взбитым желтком, а затем обмакнуть смазанную сторону в смесь сахара и корицы.
Заготовки яблочных колец в слоёном тесте разместить на противне, застеленном пергаментом.
И выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, примерно, 20 минут (до румяности).Невероятно вкусные, ароматные яблочные кольца в слоёном тесте можно подавать к столу в тёплом или остывшем виде. Вот какие яркие слойки-цветочки получились у меня!
Приятного аппетита!
https://www.youtube.com/watch?v=oIXq-EGKMoc Яблочные кольца в слоеном тесте
https://www.youtube.com/watch?v=DQwTUj4BbGQ Трубочки с кремом из слоеного теста
https://www.youtube.com/watch?v=xeWuLbToF9g Супер выпечка из слоеного теста. Быстрые и вкусные слойки к чаю. 9 Рецептов.