Салат красный-прекрасный с форелью

Алла Ганновер
Слышу я довольно часто то, что красный цвет — прекрасный!
По секрету доложу, что малиновый люблю.
А ещё люблю форельку,
Что поймал на той недельке
Мне заботливый супруг,
В магазин сгоняв в досуг.

Вот и стало сразу ясно —
Сделаю салат прекрасный
Я к форельке жареной
С черри, красной паприкой *
Знаю точно наперёд —
Он к форельке подойдёт.

Черрики наполовину разрезаем и картину вяжем паприки соломкой,
Нарезая её тонко.
Далее сухой чеснок или свежего зубок,
Много зелени сухой для салата базовой.
Обязательно вегеты,
Покупной лук из пакета
Жареный, немного масла,
Поперчить, только не страстно,
Хорошо перемешать,
Пять минуток подождать
И с форелькой уплетать,
Сознавая сколь прекрасным
Цвет бывает всё же красный. ;-)

6 ноября 2022 21:26 *D

*Па'прика (Paprika - нем.)  — здесь болгарский перец

P. S. Осенью для настроенья
Можно также и глинтвейна разогреть из бузины,
или другой ягоды, —
Пока блюдо на подходе
Веселей с напитком вроде.

А к еде Kartoffelbrot* золотистый подойдёт.
Пробуешь, и понимаешь,
красный цвет как обожаешь :-)))

*Kartoffelbrot (Картоффельброт - нем.) — картофельный хлеб