Вафельный торт карамельный как в детстве
Ели друзья все мои
по соседству —
С варёным сгущённым
как вязь молоком
И сливочным маслом, растопленным в нём.
Так захотелось то'рта такого —
Лёгкого, вкусного, бездрожжевого.
К маме бегу, рассказать чтобы ей —
Тортик такой надо сделать скорей.
Внимательно выслушав,
мама сказала,
Чтоб о таком даже и не мечтала, —
Вафельный торт шоколадный всегда
Она делать будет покамест жива.
Орехи, какао —
побольше причём, —
Масло, сгущёнку смешать всё гуртом,
На мелком огне крем заварить,
Вафли намазать и пресс посадить,
Чтобы прижался как следует торт...
"Только такой — не уместен здесь торг, —
Когда нибудь вырастешь,
будет семья
И торт карамельный делай сама!"
Чтобы вы думали? — время идёт,
Мама давно ничего не печёт,
Торт карамельный делаю я
И улыбаюсь при этом всегда. :-)
Самый любимый подарочный торт
Делаю быстро, но нужен суппо'рт, —
Мужа сажаю всегда на него,
Самый удачный пресс —
у него! :-)))
13 июля 2022 11:53 *D
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Ингредиенты и технология:
1 упаковка вафельных коржей для торта
1 банка (397г) сгущённого молока
125 г сливочного масла
Сгущёнку в закрытой банке, сняв с неё этикетку и клей, чтобы не прилипло к кастрюле, варим 1 час.
Ещё горячую, смешиваем миксером с маслом и равномерно промазываем вафли, плотно прижимая их друг к другу. Верхнюю вафлю торта не промазывать, т. к. на нём ещё сидеть членам вашей семьи! :-)))