Предыдущий репортаж часть 11. "Мадейра. Как выглядит самый большой отель в Машику" http://stihi.ru/2022/06/18/5659
Часть 12. Сегодня у нас одна задача - найти чудо кулинарного искусства Мадейры рыбу-саблю, про которую мне писала Ольга из Испании, она её называла “эшпада” - рыба-шпага. Ещё она советовала обязательно отведать местные сардины и бакаляу - это треска по-португальски. В ближайшем ресторане, который сразу мне приглянулся своей тёплой домашней атмосферой, нас напоили кофе, но кухня там работает с 18.00, а на часах только четыре.
В ожидании ужина решили утолить голод хлебом с чесночным соусом, который нам так нравится, что теперь мы его едим всюду! Продавец меня позвал сфотографироваться за прилавок. Потом гуляем по улицам города и отмечаем, что тут слишком много желто-синего цвета: буквы в названии города окрашены в цвет флага страны, которая с недавних пор стала недружественной для России. Такого же цвета флаг на балконе городской ратуши и даже таксистские машины окрашены в эти цвета. Ну, они-то, наверное, не специально!
В городе Машику очень тихо и спокойно - это город - релакс. Кто любит такие маленькие города - вам сюда! Бесплатный песчаный пляж - вытянулся метров на сто. Может быть это тот самый песок, привезенный из Марокко, а рядом такой же по размеру пляж с черным вулканическим песком и галькой - там ловят волну серфингисты. Всё необходимое на пляже есть: туалеты, раздевалки, душ. Люди здесь попроще, чем в столице: лежат прямо на бетонке, постелив полотенца. Муж говорит, что завтра он придёт сюда искупаться - вода должна быть теплая, это же не открытый океан, а залив.
Город ещё сохранил дух прошлых эпох и дома, которые сейчас похожи на немощных старцев, доживающих свой век. Заходим в торговый центр - я его определила по запаху с тыльной стороны, оказывается, все супермаркеты пахнут одинаково - это любопытно! Тут есть сардины! Ну, вот на Сардинии сардины надо было искать ссылка, а на Мадейре они лежат в упаковке с картофелем, фасолью, кукурузой в термо-шкафу и ждут своего покупателя. Точно такой же набор и за ту же цену можно купить и съесть прямо в магазине. 3.99 евро и еда у нас на столе. Нормальная еда - демократичная и цена такая же.
Идем по городу вдоль реки, наблюдаем за индоутками, которые обосновались на берегу и живут целыми колониями. У них тут такая бурная социальная жизнь! Мне нравится деревенская атмосфера этого городка - пасторальные картинки! Сегодня ещё погода такая приятная… Нагулявшись, идем в ресторан, который уже открылся, и заказываем рыбу-саблю в двух вариантах - в меню есть ещё третий рецепт, но он остается в проекте.
С бананом и маракуйей мне очень нравится! Супер! Хотя жаренная рыба-сабля с чесночным соусом тоже отлично получилась! (рыба по 12 евро - сюда еще входит тарелка риса или картофеля на выбор и овощи или салат). Ещё нам приносят хлеб, пиво, кофе и - чек выходит на 29 евро. Вот так бывает - вкусно и недорого! Значит, треска по-португальски (бакаляу) будет на ужин завтра. Смотрите видео: Рыба-сабля (эшпада) https://youtu.be/ps_ygjDq0gw
Перед сном муж тащит меня обойти местные достопримечательности, которые расположены вблизи отеля: слева - кладбище. Нет, гулять тут не страшно, темнеет на Мадейре поздно, да и жители спокойные, лежат тихонько - вот, бабуля, без трех месяцев 100 лет прожила. Кладбище расположено в оживленном туристическом месте и, похоже, доживает свои последние дни: деревья вырублены, свежих могил нет, а старых осталось немного.
Справа от отеля - капелла (часовня) Святого Роха, покровителя путешественников, рядом с ней валяется резиновое изделие №1. Надо же, забыл народ, что это, после этого, бросать нельзя, а то гуси подавятся. http://stihi.ru/2014/01/05/1425
Мариза — португальская певица, исполнительница фаду. «Сенсация в мире музыки», по словам английской The Independent. Родилась 16 декабря 1973 г. Мапуту, Мозамбик. https://youtu.be/-sze5rpbklM
Продолжение часть 13. "Знаменитая треска по-португальски" http://stihi.ru/2022/06/18/6561
Рассказ с видео и фотографиями можно посмотреть по ссылке: http://stihi.ru/rec.html?2022/06/18/6407